No, erittäin maukasta! Rullaa pari purkkia varma - et tule katumaan.
Kovasti güveç. Isoäiti miehensä elää Moldovassa ja laatii usein työkappaleen. Hänen resepti otti anoppini ja nyt.
Ainutlaatuisuus güveç että purkki voidaan syödä välipalaa. Tai lämpöä ja lisää keitettyä tai paistettua lihaa, ja jos haluat - ja voit kalastaa.
Maukas tahansa suoritusmuodossa. Avataan ensimmäinen purkki güveç tunnet itse mitä ylimääräisen maku sen ympäri taloa.
Joten haluamme güveç että joka kesä hieman peloissani varastossa. Syödään liian nopeasti. Se menee hyvin keitettyjen tai paistettuja perunoita.
Kokeile!
Ainesosat 3 pankit 1 l:
1 kg munakoiso
0,5 kg paprika
300 gr. porkkanat
0,5 kg sipulit
1,5 kg punaisia tomaatteja
suolaa
pippuria
kasviöljy
valmistus:
1. Munakoiso pestä ja leikataan kuutioiksi noin 2 x 2 cm. Mausta suolalla ja jätä 15-20 minuuttia, meni katkera mehu.
2. Pese paprikat, poista siemenet ja leikkaa sekä munakoiso - suuria paloja.
Jos pidät mausteinen, lisää 1 pod kuuma pippuria tai katkera. Vain poista siemenet varovasti, koska johtuen ne voivat turvota pankkiin.
3. Sipuli kuori ja hienoksi pilko.
Paista sipuli kasviöljy pehmeiksi. Ruskea tai rapeaksi paistettua sipulia ei mene. Vain pehmeä, hieman haudutettua.
4. Porkkana Pese, kuori ja arina. Lisää porkkanat sipulit, sekoita ja paista 5-7 minuuttia.
Sitten vaihda syvään paistokasari tai kattilaan, peitä kannella.
6. Tällä samalla pannulla kasviöljy paista pippuria. Paista puoli. Siirrä paprikat sipulit ja porkkanat.
7. Munakoiso huuhtelu kylmällä vedellä, purista ja paistamiseen öljyssä pehmeiksi.
Myös lähettää munakoisot kattilassa ja vihanneksia.
8. Tomaatit kaada kiehuvaa vettä 1-2 minuuttia, sitten valua vettä ja kaada ne kylmällä vedellä.
Selkeitä tomaatit iholta ja sitten jauhelihaa.
9. Tomaatit sammuttaa 10-15 minuuttia pienen määrän kasviöljyä.
10. Kaada tomaattikastiketta ja vihanneksia, mausta suolalla ja pippurilla maun.
Güveç Sekoita ja keitä kunnes valmis hiljalleen tai uunissa.
11. Kuuma güveç laajeni kuumaan steriloitu purkit, kierrekorkkeja ja läppä keitetty pankkeja.
Kääri purkit huovalla ja jättää kunnes jäähtyä.
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!