Olin iloinen, kun olen yrittänyt tätä salaattia. Käytössä - todella räjähtävä maku, voitti sydämet ja vatsat perheen ja ystävien kanssa. Mehukas ja reipas, hän on tärkein koristeet desk tahansa loma, yllätys kodin rikkaasta ja hienostunut maku, lisätään tavallista illallinen hienostunut tunnelma. Takaan, että kohteliaisuuksia ja kiitosta tarjotaan.
valmistus:
Aluksi ankka jalka reisi tarvitse pestä, leikata pois ylimääräinen iho, suola ja pippuri ja paikka folio, ripottele alkuun 1 rkl valkoviiniä edestakaisin uunissa! Se on esilämmitetty 180 astetta, ja paista ankka noin 40 minuuttia. Sen jälkeen, kun sen annettiin jäähtyä, sitten leikataan pieniksi paloiksi, ja välissä salaatti kulhoon.
Seuraaja ankka kokki 4 viipaletta pekonia: paista pannulla kunnes kultainen ja raikas, poistaa lämpöä, ja asetamme lautasliina että hän imeytynyt rasvaa. Samassa pannulla, jossa se oli vain pekonia, paistettu omena, että ennen tätä me leikata viipaleiksi.
Ota oranssi, pese se, leikata pois kuori ja leikkaa lihaa ilman filmiä. Nyt menemme huoltoasema, joten sekoita raastettu kuori, 1 rkl etikkaa, saman verran makeaa hunajaa, hieman öljyä, suolaa ja pippuria. Lisäksi lisäämme kastike hedelmiä ja viipaloitu punasipuli.