Tämä resepti Opin sattumalta mistä ystäväni, ja nyt päättänyt kokki kaikkina vuodenaikoina on kierretty vähintään 5 purkit talveksi. Runsas ja maukas korjuu on erinomainen täydennys pääruoka ja hyvä korvike salaatinkastiketta, jotta talvella eniten, että!
valmistus:
In - Ensinnäkin valmistella tuotteet: minun 2,5 kg tomaatteja, 1kg kesäkurpitsat, paprikat, porkkana ja puoli kiloa sipulit, orgaanisia vihanneksia siemenistä, ihon ja hännän, älä unohda poistaa tarvittaessa vahingoittaa. Seuraavaksi ota sipuli ja leikkaa se renkaiksi, ja ne ovat myös 4 osaan, porkkana kolmen suuren kesäkurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi, paprika - nauhat ja lopuksi tomaatit leikataan viipaleiksi.
Nyt sekoita kaikki kasvikset, lisää ne tavaraa 10 mustapippuria ja sama määrä makea paprika, neilikka alkuunsa 10, 5 laakerinlehdet, Kaada pannulla 4 rkl sokeria hieman vähemmän suolaa, ja tarkemmin sanottuna 3 rkl 1 tunnin ja laita kiehua haudutetaan unohda määräajoin sekoita.
In - toinen, pese 300g riisi, kaada se pannulla ja poistaa lämpöä puoli tuntia lisää. Aivan lopussa add etikka 9% ja laajennettiin steriloida purkkeihin. Olen lisäämällä joitakin etikkaa 250ml, mutta voit lisätä vähemmän. Herkullinen salaatti talvella pankki on valmis! Säilytä pimeässä ja viileässä paikassa. Syömme ilolla ja eivät pelkää kylmä sää!