Vahingossa löysin tämän reseptin, mutta oli erittäin tyytyväinen. Baltic keittiö on tunnettu tällaisia aromaattinen ruokia, kokeile sitä ja sinä!
valmistus:
Lihan komponentti edellyttää useita erilaisia tuotteita. 350 g paahdettua karbonaattia, 50 g kinkkua, 50 grammaa paahtopaisti fileetä 50 grammaa savustettu pekoni. Liha leikataan pieniksi paloiksi. Lisää juusto, parhaiten "hollantilainen". Levitetään puulevy, joka on aikaisemmin päällystetty kankaalla. Myös laittaa sipulirenkaita ja suuria paloja vihreä.
Erittäin tärkeä vaihe - valmistelu kastike, joka on tärkein innokkaasti tämän välipala. 40 g vehnäjauhoa, paista ilman öljyä ensin. Väriaine jäähtyä, ja vasta sitten sekoitetaan öljyn kanssa ja laimennettiin 500 ml: lla liuosta. Täydentää keitetty kerma - tarve 400 grammaa. Suolaa, pippuria ja keitä noin 5 minuuttia. Tuloksena kastike suodatin.
Seuraavaksi on vieläkin mielenkiintoisempaa - 300 grammaa raastettua piparjuurta Gray ja voita paistinpannussa. Näin voit tehdä maku miedompi. Lisää etikka, lavrushku ja keitä vielä 5 minuuttia. Saatu massa sekoitetaan kermaviilikastiketta. Tarjoile erillään pääruoka. Hyvää ruokahalua!
Jos pidit reseptejä - PUT Laik, jakaa sosiaalisiin verkostoihin ja tilata kanavan!