Mausta Kurkut vielä täydessä vauhdissa, ja tavallinen salaatti niitä hieman väsynyt. Tällaisissa tapauksissa Etsin alkuperäisten reseptien lisätä hauskaa meidän valikosta. Tällä hetkellä törmäsin resepti perinteisen kiinalaisen välipaloja. Johtuen kastike kierrosta epätavallinen ja erittäin herkullinen maku.
Niin, tämä salaatti pitää hyvää vahva kurkut keskikokoiset. Ne olisi sijoitettava puhtaaseen pussiin ja hyvin hylkivät, jotta he säröillä. Tein sen kanssa kaulin, joka sai minut isoäitini.
Seuraavaksi leikataan kurkku isoiksi paloiksi clearing ne siemenet ja paikka siivilä. Vihannekset tarvitsevat hieman suolaa ja anna 30 minuuttia.
Vaikka kurkut ovat poissa voit valmistaa täyte. Tämän yhdistelmä säiliössä jauhetun seoksen paprikat, soijakastike, puristetaan läpi valkosipuli paina, etikka ja kuivattiin inkivääri. Sekoita hyvin ja lisää seesaminsiemenet tai oliiviöljyä. Vain reseptillä kastike lisätä 1 tl hunajaa, mutta ajattelin, että tämä yhdistelmä ei ole täysin asianmukainen, joten ohitetaan tämä vaihe.
Nyt kun kurkku antanut ylimääräisen kosteuden, pyyhi ne talouspaperilla. Pukeutunut niiden kastike, sekoita hyvin ja anna vaikuttaa 2 tuntia kurkut on hyvä läsnä.
Haettaessa tarvitset välipalan ripottele kevyesti paahdetut seesaminsiemeniä. Sitä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2-3 päivää, mutta teen sen niin kauan se ei ole välttämätöntä, syödään.
ainesosat: 1 kg kurkkua, 2 valkosipulin kynttä, soijakastike 4 rkl. lusikkaa, öljy 2 tuntia. lusikkaa, etikka 9% 2 rkl. lusikat, 1 ripaus jauhettua inkivääriä, suolaa, pippuria ja seesaminsiemeniä maun.
Toivottavasti artikkeli oli mielenkiintoinen ja sinulle hyötyä, jos näin on, antakaa tietää.
Kiitos huomiota ja tilata kanavan edessä paljon mielenkiintoista!
Pysyä terveenä!
Lue myös:Nopea maustua maukkaan grilli. Vähintään ainesosien