Hei, nimeni on Oksana. Terveisiä kaikille kulinaarisia kanavalla. Yritän julkaista reseptejä yksinkertaisia, kohtuuhintaisia aterioita, leivonnaisia, salaatteja. Olisin iloinen, jos nämä reseptejä on mielenkiintoista ja hyödyllistä! Lue laittaa huskyt, kirjoita kommentteja, ja tietenkin tilata!
Kanavallani on lähes kokonaan kokoelma erilaisia salaatteja - on enemmän lomatarjontaa pullistaa. Mutta olen aina mieluummin enemmän yksinkertainen reseptejä - ja tänään minä valmistan yksinkertainen salaatti kanaa, sieniä, suolakurkkua ...
Tämä salaatti voidaan sisällyttää valikosta ruokia päivittäin, vaan se on juhlapöydän se näyttää tarkoituksenmukaista - kaikki ainekset ovat hyvin yhdistää toistensa kanssa, ja mielestäni monille se nautitaan.
Ainekset ruoanlaittoon:
Kypsennetty broilerin rinta - 250 g
Keitettyjä perunoita - 2-3 kpl.
Suolakurkkua - 2-3 kpl.
Tuoreet sienet - 250 g
Sipulit vihreä tai muita kasviksia - maun
majoneesi
Suolaa, mustapippuria
Tietenkin tämä salaatti tulee nopeasti valmistettavia siinä tapauksessa, että ennalta kokki broilerin ja perunoita. Muussa tapauksessa prosessi on hieman pidennetty. Ja se ei ole välttämätöntä käyttää broileria, voit valmistaa kanan reidet - se riippuu siitä, mitä lihaa mieluummin valkoinen tai punainen.
Keitettyä kanaa leikataan pieniksi paloiksi, samalla tavalla pilkkoa ja perunat, ja hieman pienempiä, myös leikataan kuutioiksi suolakurkkua.
Sienet myös leikata kuutioiksi, sitten paista hieman öljyä, mausta suolalla kypsennyksen aikana niitä hieman ja pippuri. Aikana sieniä tilavuus pienenee ja saada heikko punastumaan. Sitten paistettuja sieniä täytyy jäähtyä.
No nyt lisäämme kulhoon kaiken tuotetaan, lisää hienonnettu kevätsipuli (tai muun vihreät).
Täyte, käytän majoneesia, voit myös yrittää korvata sen smetana, kreikkalainen jogurtti. Maun suola, pippuri, sekoita. Yritä valmistella salaattia, ehkä pidät siitä!