Hei, nimeni on Oksana, tervehdin kaikkia niitä, jotka katsoin ruoanlaitossa kanavalla! Olisin iloinen, jos haluat ja minun reseptit ovat käteviä. Tilaa oma kanava ja kommentoida reseptejä.
Tänään olen kokki erittäin maukkaita murokeksi evästeet smetanan. Tasaisempi kirjoittaa mitään ...
Ainekset ruoanlaittoon:
Hapan - 150 g
Voita - 100 g
Sokeri - 100 g
Jauhoja - 300 g
Hajotusaine - 1 tunti. l.
tiedä mitä shtreyzel? Tämä grit - jauhoista, voita ja sokeria. Siellä täällä, kulhoon sihdata jauhot, laita voita, sokeria ja hiero käsien murusia.
Lisää sitten smetana, leivinjauhetta ...
Vaivaa hyvin pehmeä, voinen ja hieman epähomogeeninen taikina. Mutta tämä epäyhtenäisyys, kun toinen vaivaamista katoavat kokonaan. Vaivataan taikina kääri muovikelmuun, tai laittaa muovipussiin ja laita ne jääkaappiin vähintään 15 minuuttia.
15 minuutin kuluttua, me vedä taikina jääkaapista, levitä se työ pöydän pinnan, jälleen hyvä ripottele sen jauhot, ja vaivaa - nyt se on erittäin sileä ja joustava, ja rulla ulos pyöreä kerros, jonka paksuus on 0,7-1 cm.
Nyt - jos sinulla on leikkaus evästeet, ja ne tekevät kakkuja. Ehei nämä pistokkaat... Joten ottaa veitsen ja leikkaa neliön kerros - tämä on helpoin vaihtoehto evästeitä.
Laita evästeet valmisteltuun leivinpaperille, levitetyn pergamentti paperi, ja lähettää sen paistetaan uunissa, vain 10 minuuttia. Ei enää ...
10 minuutin kuluessa evästeet on valmis, ehkä sen päälle jää hieman vaaleana, mutta useimmat pitää uunissa ei ole tarpeen... Muuten pohja palaa kaiken! Jos mahdollista, yritä kokki cookie - se on todella maukasta!