Hei, nimeni on Oksana, ja jos luet tämän, niin ovat minun ruoanlaitto kanavalla, ja minulla on ilo toivottaa teidät. Sen kanavan julkaisen reseptit ovat hyvin yksinkertaisia (ehkä jopa hyvin yksinkertainen) ja edullinen ateriat! Lue, kommentti, tilaa!
Eilisestä lähtien meillä jäi muutaman keitettyjä perunoita, ja ensimmäinen asia, joka tuli päähäni - kokki "Talonpoika" salaatti. Ja tämä on helpoin perunasalaattia. Ja se voidaan valmistaa melkein mitä tahansa - olen "perus" versio salaattia, mutta se voi olla niin monipuolistaa, esim. lisäämällä keitettyä lihaa (kana), tai silliä tai hapankaali, suolasienet tai pavut... Niin paljon vaihtoehtoja!
Ja on ainekset minun talonpojan salaattia:
Perunat (keitetään ihonsa) - 2 kpl.
Suolakurkkua - 3 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Vihreä Säilykeherneet - 3-4 ruokalusikallista. l.
Valkosipuli - 3 kynttä
Suolaa, mustapippuria
Yrtit ja kasviöljyä
Keitetään perunat "yhtenäinen", jäähdytetään, kuorittu, leikataan pieniksi paloiksi, kuten Olivier, vain hieman isompi. Suolattu tai suolakurkkua leikataan samalla tavalla - mutta olen ostanut suolakurkkua \ kurkut, pieni koko, joten en yksinkertaisesti viipaloitu viipaleet \ polukruzhochkami. Pilko sipuli chetvertkoltsami \ semicircles.
Siirrämme kaikki kulhoon, lisää hienonnettu valkosipuli, Säilykeherneet, hienonnettua tuoretta yrttejä (tilli, persilja), kaada kasviöljy. Se voi olla hieman pippuria ja suolaa maun. Sekoita. Siinä kaikki salaatti on valmis! Vaikka jos tämä salaatti seisomaan vähän, se on enemmän herkullisia - koska perunat imee mehut, eivätkä ne yleensä... Herkullista!