Tervetuloa! Nimeni on Oksana, ja jos luet tätä, olet minun ruoanlaitto kanavalla, ja olen erittäin tyytyväinen tervetulleeksi! Lue, kommentti, toivon reseptejä on hyötyä sinulle.
Tänään kokki jellied kakku täynnä lihaa. Tämä yksinkertainen resepti on tehty kaikkein edullisia tuotteita.
Teen piirakka täynnä lihaa, tämä on luultavasti antoisana vaihtoehto... Mutta se voi myös käyttää haudutettua kaalia, säilykkeitä ja raastettua perunaa, keitettyjä munia ja vihreä sipuli, ja niin edelleen. D.
Ainekset ruoanlaittoon:
Taikinan:
Kefiiri, mahdollisista rasvapitoisuus - 500 ml
Voita - 100 g
Munat - 2 kpl.
Salt - 1 tunti. l.
Hajotusaine - 2 tuntia. l.
Jauhoja - noin 400 g (380 on normaali)
Sillä liha täyte:
Jauheliha - 250 grammaa
Sipuli - 1 kpl.
Yrtit - persilja, tilli
Suolaa, mustapippuria
Kasviöljyä paistamiseen jauhelihaa - 3 rkl. l.
Riippumatta täytettä et halua kokata - juuri aloittaa ruoanlaitto se. Kokkaan lihatäytteen - jauheliha sekakäyttöä (sianliha, naudanliha), hänen paista hieman öljyä, sekä hienonnettua sipulia.
Seuraavaksi olen shift vuoasta kulhoon, on jo lisätty suolaa, mustapippuria ja hienonnettua tuoretta persiljaa. Vihreät voivat lisätä, paitsi tuoretta, vaan myös kuivataan.
Kunnes täyte Cools valmistella taikina. Kulhoon kaada jogurttia, voisulaa, rikkoa munat, laita suolaa ja vispilä kevyesti ruoska, ilman fanaattisuutta.
Lisäksi seuloa jauhot leivinjauhetta ja myös vispilällä sekoita kunnes tasainen. Taikina on valmis... Sakeus on hieman paksumpi kuin pannukakku.
Voitele uunivuoka voilla, ripottele hieman jauhoja. Seuraavaksi kaada puolet valmis taikina, levitä täyte päälle, mutta niin, että täyte on juuri täsmälleen keskellä. Hieman ei ilmoittanut ääriään myöten ...
Kaada jäänteitä taikinan. Reunoille varovasti ohikulkijoille lusikalla, joten taikina hyvin tiivistetty - ja paistamisen jälkeen juovattoman sivuilla kakku ei.
Paista kakku uunissa 180 ° - jossain 1-1,2 tuntia.