Tervetuloa! Tänään olen valmistelee lehtitaikina juustoa uunissa ...
Ainekset ruoanlaittoon:
Lämmintä maitoa - 200 ml
Smetanaa - 200 g, voidaan korvata maustamatonta jogurttia
Sokeri, suola, sooda - kaikki 1 tl
Noin 500 grammaa jauhoja
Voisula - 100 g kakkuja promazyvaniya
Juusto - noin 100 g
Ja yksi muna voiteluun kakkuja
Ensimmäinen on tarpeen Kuumenna maito, kaadan hänelle lasin kulhoon ja laita yhdessä minuutissa mikroaaltouunissa - Mielestäni tämä on helpoin ja nopein tapa. Mahdollista ja kiuas lämpenee - potin, maito on hieman lämmin, mutta joka tapauksessa ei ole kuuma. Sitten lisää suola, sokeri, ruokasooda ...
... 200 g kermaa ja sekoitettiin.
Lisää seuraavaksi seulotaan jauhot ja vaivaa pehmeä, melkein kiinni käsiin taikinan. Älä kiirehdi lisätä kaikki jauhot kerralla, jätä jonnekin 50 grammaa - määrä jauhotaikinal- kestää jonkin aikaa tuloaan tortilloja.
Työskennellä taikina, voit heti sekoittamisen jälkeen - se jaetaan 6-8 osaan, sama tapahtuu kakkuja. Jokainen pala on pyöristetty.
Ota yksi pala taikinaa, rullaa se ohueksi kakku, ja hyvä rasva voisulaa.
Käpertyä rullalle ja "etana" ...
Jälleen kerran, levittää taas voitele voilla, ja tällä kertaa lisää juustoraaste - vain ruokalusikallinen! Mutta jos haluat leipoa mega-juustokakkua, lisää sitten vähän enemmän juustoa... Ja jos juusto ei ole, niin voit valmistaa lainkaan ilman häntä - saadaan yksinkertaisesti herkullista kakkujen!
Nyt täsmää kakun liuskoja 4-5 cm, ja pohja paneeli keskelle reunan. On käynyt ilmi, "siipipyörä" - vielä evästeen ...
Sitten vain sormet litistää "juoksupyörän". Ja samalla tavoin muodostamme kaikki loput Pullistaa.
Shift tortilloja pellille, levitetyn pergamentti paperi, voitele alkuun vatkattu muna.
Kuten kakut uunissa 180 astetta, noin 20-25 minuuttia. Kokeile kerran leipoa niitä - tämä on hyvin yksinkertainen, helppo ja herkullinen.