Tervetuloa! Tänään olen kokki munkkeja juustosta... Tai tuorejuustoa taikinan. Vain 30 minuuttia, ja sinulle tarjoillaan teetä koko kulhoon herkullisia donitseja ilmaa. Ja en liioittele ...
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, tilata ja jakaa sosiaalisissa verkoissa! Teidän tukenne on hyvin tärkeä minulle, ja tarve edistää kanavalla! Hyvin kiitollinen kaikesta tuesta!
Ainekset ruoanlaittoon:
Valmistella taikina kulhoon laittaa juustoa, tauko munat, lisää vaniljasokeri, ripaus suolaa ...
Ja pyyhi kaiken Avulla sauvasekoitin. Ei tehosekoitin - sitten ensimmäinen pyyhi rahka hienon seulan läpi, lisää sitten loput ainekset. Tai ehkä tiedät toinen tapa jauhaa juusto, mutta se täytyy tehdä... Miksi? Jos et, testi tuntuvat jyviä rahka, ja kun paistamiseen munkkeja, ensimmäinen asia on valmis paahdettu nämä jyvät... Ja kaikki on valmis munkkeja mustalla hiiltynyt "pupyrkami". Tarkistetaan!!! Tai vain ostaa pasteija juusto ...
Lisää seuraavaksi leivinjauhe ja siivilöi jauhot osia. Jauhomäärää riippuu juuston kosteuspitoisuuden, koosta munien - taikinan pitäisi olla pehmeä, "ei ole tukkeutunut." Kääri taikina muovikelmuun ja jätä se pöydälle 10 minuuttia, ei enempää.
Sitten muodostaa pienen pyöreän donitseja - ei ole suurempi kuin pähkinä, kun paahto ne lähes 2-kertainen. Ja lisäksi on todettava, että raejuusto taikina on riittävän tiivis, joten suuri munkkeja voi propechsya.
Paistettua munkkeja kuumassa öljyssä hyvin, mutta vähintään tuleen. Tämä mahdollistaa muodossa kauniin kullanruskea, ja lisäksi ne ovat täysin sisällä propekutsya. Kun paistamiseen munkkeja haluat sekoittaa aika ajoin, jotta ne huuhdellaan tasaisesti joka puolelta. Se ei vie paljon aikaa ...
ja tällaiset punertava, ilma, herkullisia munkkeja GET !!!