Tervetuloa! Nyt olen valmistautuu talven kirsikkahilloa gelatiinia... Tämä resepti ei ole uusi, mutta jokainen tekee omalla tavallaan. Kerron miten ruokaa tämä hillo!
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, rekisteröidy! Kaikki tämä on erittäin tärkeä tekijä, ja se on erittäin tarpeellista edistää kanavan. Haen teitä tästä erittäin kiitollinen!
Valmisteluun tarvitaan:
kirsikka
sokeri
Gelatiini + vesi liotuksen (100 ml)
Ensimmäinen, kirsikat pestiin hyvin ja annetaan olla kylmässä vedessä 15 minuutin ajan. Puhdistetaan sitten siemenistä, tee se ilman mitään uudenaikainen laitteita, vain käyttää paperiliitin. Tietenkin tämä menettely on melko pitkä, tylsiä, mutta tulos on sen arvoinen!
Kirsikat, pilvessä nukahtaa sokeria, sekoitettiin, ja yö lisätään jääkaapissa. Mikä olisi suhde kirsikat ja sokeria? I 1 kg kirsikat ottaa 600 grammaa sokeria. Minun tapauksessani tukos on hapanimelä. Jos haluat makea hillo tai jopa ällöttävä, tehdä suhde 1-1.
Olen kuvassa vain pannulla kirsikka, seisoi yön yli jääkaapissa!
Nyt ennen kuin laitat tukoksen kokki, otan liivate ja liota sitä kylmässä vedessä, mutta väistämättä keitetty. Miten laittaa liivate? Ja se riippuu siitä, millaisia johdonmukaisuus haluat saavuttaa! Minun tapauksessani, käytän 1 rkl. l. (O dioja) gelatiini 1 kg marjat - jam on viskoosi, paksu, mutta ei geeliytynyt. Voit ottaa 2 rkl. l. liivate kg marjoja - niin silloin on tukos hyytelö!
liivate nyt Laitoin potin kirsikka lautaselle - suurin tulipalo. Ja odottaessaan kirsikka kiehuu, valmistella purkit hilloa asettelua. Pankit, en voi steriloida! Vain hyvin pesty, käyttäen keittiö pesuainetta, kaada vain vähän kiehuvaa vettä, kansi korkki jonkin aikaa sekoitetaan ja annetaan sellaisenaan hetkeen asti täyte hilloa.
Jälkeen kirsikkahilloa kiehuu, tulipalo Bates keskimäärin ja keitä 5 minuuttia.
Tässä vaiheessa, liivate on turvonnut vastaanottamaan vuoasta kuuma kirsikkasiirappia, kaada pari ruokalusikallista kulhoon, sekoita ...
... ja kaadetaan välittömästi takaisin pannulle ja hilloa. Mixed.
Sen jälkeen vuorotellen ottaen pankit, kaada yksi enemmän lämmintä vettä, ja siinä tukos. Tiiviisti kierrekorkki. Ja edelleen, "vanhan järjestelmän" - käännetään ylösalaisin, peittää paksu viltti, odottaa pankkien jäähtyä, laittaa pois kellarissa. Olisin erittäin iloinen, jos joku on kätevää minun resepti!
Jos pidät resepti, älä unohda Like ja Tilaa. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.