En tiedä teistä, mutta en sitä, että ostat maitoa - ja se on jo hapan tai hapan seuraavana päivänä... Tietenkin voit valmistaa siitä tuorejuustoa, mutta kuinka moni kääntyy 800 ml tuorejuustoa - 150 g? On parempi laittaa taikina tortilloja, tässä miten teen sen ...
ainesosat:
800 ml piimä
Hiiva, voit ottaa 40 grammaa tuoretta tai 12 g kuivaa (tämä on yleensä pieni pussi)
Kaksi teelusikallista suolaa
Tl sokeria
Kilogramma jauhoja 100 g +/- + on allekirjoituksen tuloaan pastillit
5 ruokalusikallista kasviöljyä
Ottaa piimä, kaadetaan kulhoon noin 200 ml, varovasti kuumennettiin mikroaaltouunissa (rauta astioita ei ota), Lisää sitten hiiva, sokeri, sekoita, odota kunnes hiiva aktivoituu - kuva "hiivan cap". Kaada jäänteitä piimä, hieman lämmennyt, myös laittaa suolaa - sekoita.
Nyt lisää jauhot muutamia temppuja, kestää noin kilon tai hieman enemmän. Vahvasti pisteet taikinaa jauhoja ei ole välttämätöntä, se olisi edelleen tahmeaa - ja sitten kakut ovat hyvin pehmeitä ja ilmavia. Vaivaa tarvetta noin 5 minuuttia, ja lopussa sekoitus kaada kasviöljyä, mesim kirjaimellisemmin minuutti ja kaikki... Irrota kulho taikina lämpimässä paikassa tunnin ajan.
Noin puolen tunnin taikinasta tarvitaan kerran obmyat. Ja jopa puolen tunnin kuluttua sinulla on täysi air taikina kulhoon ...
Jaa taikina kahteen yhtä kappaletta (ainakin voit kokeilla), pyöristetty, ja sitten roll ulos pannukakku. tortilloja koko tekee harkintansa mukaan joku iso kakkuja, joku joka tykkää pienet \ a la carte.
Miten ne voidaan paistettu? On kaksi tapaa! Öljy- ja ilman öljyä. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, paista keskilämmöllä voissa paistettuja nopeammin kuin kuiva paistinpannu. Kakut saat hyvin hellä pehmeä.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.