Tänään päivällisen Kokkaan haudutettu kaali liha hihassaan... Se ei ole hankala, se kääntyy pois paljon, yleensä koko perhe on ravittu.
Ainekset - ei ole tarkkaa mittasuhteet tuotteita, kaikkien sijoitetaan "ympärillä":
Liha (sianliha tai kanaa) - 500 g 800 g
Puoli pieni pää kaali
Keskimääräinen pää sipuli
Rkl tomaattipyrettä tai tomaattimehu
Mausteet, suola, mustapippuria
Enemmän, voit laittaa peruna, porkkana, hieman pippuria - tämä on harkinnan
Liha leikataan pieniksi paloiksi, suunnilleen sama kuin riisin, kanaa ja voi olla suurempi.
Sipulit leikataan puolirenkaista, lisää kulhoon lihan kanssa, lisää tomaattipyree, mausteet, suola, pippuri, lisää hienonnettua tuoretta tai kuivattua valkosipulia. Kaikki tämä sekoitetaan ja annetaan marinoitua noin 30-40 minuuttia.
Shinkuem hieno julienne kaali, hieman prisalivaem, ja hänen kätensä kunnolla esipuristettuja, niin että se tuli pehmeä ja anna mehua. Nyt voit lisätä kaali porkkanat, raastettu ja silputtu paprika - jos mitään vihanneksia olet kotona. Valitettavasti minulla ei ollut tätä!
Jälkeen marinoitua lihaa, lisää se kulho kaali (ja muut vihannekset), voit lisätä 3-4 pikkujuttu, isoina kuutioina. Jos joku uskoo, että kaali ja perunat eivät täsmää, niin jättää perunat! Kaikki tämä jälleen hyvä yhdistelmä, voit lisätä hieman suolaa.
Nyt siirrämme sisältö hoikkiin leivontaan, ja se puolestaan laittaa leivinpaperille tai sopivan kokoisella vuokaan ja lähetä uunissa. Tämä astia on valmisteltu 180-190 astetta, noin 1-1,2 tuntia. Hyvää ruokahalua!
Älä unohda tilata omaan RSS-syötteen ja Like! Olen hyvin kiitollinen, se tukee edelleen työtäni!