Jos söi jar suolakurkku (kurkut ja tomaatit), en tarkoita vain sisältöä luultavasti asunut suolakurkku... Missään tapauksessa ei tule ulos, se on tuhlausta! On suolavedessä voi keittää taikinaa leipää, kakku, voit marinoida lihaa, ja sitä enemmän voit valmistaa erittäin maukasta, flavorful ja uskomattoman pehmeää evästeet. Tässä resepti ei voita, ei munia, maitoa, se voidaan turvallisesti kutsua laiha.
Tarvitset:
Lasillinen (kasvot) suolavedessä, millilitraa, luultavasti 230-240 ...
Puoli kuppi kasviöljy
dl sokeria
Tl (ei kuvaa) sooda
Hieman yli 2 kupillista jauhoja, jossa a + 2 rkl. l.
Enemmän tarvitsevat kuivattuja hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä - se on maku
Ennen kuin aloitat vaivaamista taikina, on parempi valmistella kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä... Eli kuivattuja hedelmiä valitsemasi tulee olla asianmukaisesti pestään, kuivataan, ja jos se on esimerkiksi kuivattuja aprikooseja tai luumuja, leikataan... Pähkinät, uudelleen mitä tahansa, ei tarvitse liian hienonnettuna... Jälleen voit ottaa ehdottomasti mitään kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, ja niiden määrä, sillä valvonta valintasi (tietenkin kohtuullisesti)!
Siirrymme valmistelua testin... Kaada kulhoon kireät (ilman lehtiä, oksia ...) suolaliuoksella, laita lusikallinen ruokasoodaa, ja sekoita. Mitä näemme... Suolavesi on alkanut kuohua.
Kun "kiivaan reaktion" suolaliuoksella soodalla yli, lisää sokeria ja kaada kasviöljy, sekoita liuottamaan sokeria.
Sitten lisää jauhot. Mitä monet sen... Jos lisäät kaksi kuppia, johdonmukaisuus on kuin paksu Pikkuleivistä. Levitettynä paistaminen on mahdollista vain lusikalla, ja valmiin evästeet tulee tasaisempi. Jos lisäät kirjaimellisesti kaksi lusikkaa, taikina on huomattavasti paksumpi. Ja jos voitele kädet kasviöljyä, voit tehdä kierroksen keksi käsissä. Tällöin valmiin evästeet ovat liioiteltuja. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, osoittautuu erittäin maukasta evästeet ...
Nyt lisätään kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja sekoitetaan uudelleen.
Laita taikina valmis, yksi ruokalusikallinen, pellille, levitetyn pergamenttipaperi, yrittää antaa pyöreän muodon evästeen.
Paista uunissa 200 astetta, noin 20-25 minuuttia. Tästä testitilavuudessa tulin valmistettu kaksi paistaminen evästeet.
Yritetään tällaiset evästeet koskaan sanoa, että se on keitetään suolavedessä... Se on ilmava, hyvin tuoksuva ja herkullinen. Nauti teetä!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.