Tämä on luultavasti tunnetuin ja yksinkertainen resepti sokeria kakku... Mutta tämä kakku on erittäin maukasta ja hyvin, uskomattoman pehmeää ja kustannuksella voin ja kerman on hyvin lempeä. Kuten sanotaan, "se voi olla huulet" ...
Mitä se vaatii valmistelua varten kakku:
yksi muna
Tl kuivahiivaa
Noin puoli lasi maitoa (noin 80 millilitraa)
60 g voita
Kaksi ruokalusikallista sokeria tl + sieni
vanilliini
200 g vehnäjauhoja
Sokerin murusia:
60-70 g voita
Kaksi ruokalusikallista sokeria
Ja vieläJossain 100 ml kermaa tai täyttöön kevytmaito
Aseta ensin hautua. Voit tehdä tämän, varovasti lämmittää maitoa, kaada se kulhoon, laita kuivahiiva, tl sokeria ja ruokalusikallinen jauhoja otetaan kokonaismäärästä. Kaikki tämä Sekoita ja laita lämpimään paikkaan. Odotamme kun seos tilavuus kasvaa ja vahvistus "kuohkea".
Kulhossa rikkoa munan, kaada voisula, kaada sokeri, vaniljasokeri ja vispilä kevyesti hieroa vielä.
Sisältö 2 kulhoja, eli öljy-munamassaa ja yhdistää hautua.
Ja nyt, lisää seulotaan jauhot. Sekoita kaikki lusikalla tai lastalla,
käsi voi tahraa. Taikina ei ole paksu, paksumpi kuin vaivattu pannukakkuja. Tästä syystä, kuten jo sanoin, se on parasta sekoittaa lusikalla. Ja kuten aina, laittaa taikina lämpimässä paikassa nousemaan.Kunnes taikina on lisääntynyt, se on mahdollista valmistaa öljyksi pelimerkkejä. Voit tehdä tämän, laita kulhoon voi, lisää sokeri, ja alkaa käyttää veitsellä leikata sitä. Vain ole liian pieni! Ja irrota jääkaapissa.
Jossain tunnissa taikina on valmis!
Leivontaan kakku ei tarvitse liikaa muotoa, jossa jotkut 20-20 cm tai pyöreä, mutta myös pieneen tilavuuteen. Lomake on voidella voita ja ripottele päälle jauhoja ja antaa pergamentti paperilla. Tulossa taikina kulhosta suoraan levittää tässä muodossa, ja levitä kädet sitä. Jopa 30 minuuttia, laita lämpimässä paikassa kestämistä.
Kesti 30 minuuttia. Keksimään kakku, lusikalla tai sormi tee pieniä reikiä, ja ne ovat luomassa öljyn pelimerkkejä. Ja jäänteitä leviää koko pinta kakun. Lähetä kakku uunissa leivontaan, jonnekin noin 20 minuuttia, lämpötilassa 170-180 astetta.
Ja nyt, heti paistamisen jälkeen, kunnes kakku on vielä kuuma, ja on muodossa, täytä se tasaisesti kermaa. Vain 10% kermaa, joita lisätään yleensä teen ...
Ääritapauksessa, jos sinulla ei ole kermaa, voit ottaa kevytmaitoa.
Ensimmäistä kertaa tein kakun, ja hän piti minua loputtomasti. Tämä lempeä, kermainen, yksinkertaisesti sulaa suussa ...