Tänään jälleen valmistautuu uuden vuoden... Eli jälleen poimia jotain maukasta uudenvuoden pöydän. Internetissä (YouTube) löysi resepti välipala rulla juurikkaiden videon valmistaa sen helposti. Siksi päätin kokeilla sitä!
Tehty, ja sanoisin... Todella tehdä helposti ja nopeasti. Maistua hyvältä myös! Mutta, en valmistautua uudenvuoden... jotenkin se yksinkertaisesti, että jos! Odotan enemmän juhlava maistuu!
Mitä itse asiassa sinun täytyy olla valmiina:
Merkittävä sokerijuurikkaan (noin 250 g) tai kaksi pientä sokerijuurikkaan
3 kananmunissa
Teelusikallinen sokeria ja suolaa
Rkl kasviöljyä
2 ruokalusikallista. maissitärkkelys ja jauhot - Siinä kaikki sokerijuurikkaan testiä.
Täyte:
200 g kovaa juustoa
Suunnilleen sama raejuusto tai tuorejuusto
3-4 valkosipulinkynttä
Ensinnäkin, puhdistaa ja hankaa erittäin hieno raastin raaka punajuuret. Tietenkin voit paitsi käyttää raastin, punajuurta, voit selata lihamyllyssä tai pilkkoa tehosekoittimessa. Tärkeintä on pienempi...
Nyt munat... Ne on erotettu keltuaiset ja valkoiset, kulhossa.
Nyt kulhoon hienonnettu punajuuret lay vain munankeltuaiset, ja kaikki muut ainekset, joita tarvitaan valmisteluun luettelon juurikkaan testi. Oikea kaikki kerralla, ei vähitellen toimia... Ja kaikki tämä sekoitetaan huolellisesti haarukalla.
Seuraava ottaa mikseri, ja sen kanssa jäljellä, beat valkuaiset muodostaa hyvän tiukka vaahto...
Ruoskinta proteiinit makaavan juurikkaiden massan ja huolellisesti häiritä. Tässä, taikina on valmis juurikkaiden ...
Leivontaan, paistaminen arkki uunista vaaditaan. Tämä on paras vaihtoehto! Minulla on myös pannulla, mutta tällä kertaa hän oli kiireinen. Mutta mistä emme häviä! Sen sijaan, että paistaminen, otin iso vuokaan. Tärkeintä on antaa paistaminen (tai muodosta) pergamenttipaperi. Jos sinulla on leivinpaperille, sitten heti kaada taikina sitä koko olin tämä menettely on jaettu kahteen... Taikina on jaettu tasaisesti pergamentti paperi, ja sitten lähetetään paiston. Lämpötila uunissa täytyy olla jossain 180 astetta, ja tarvittava aika leivontaan vain 12-15 minuuttia, ei enempää !!!
15 minuutin kuluttua Saavutamme kakku uunista, ja keskustella pergamentti paperirullia toiseen arkki pergamentti paperilla. Ja, tässä muodossa varaukseen jäähtyä, se voi kestää 10 minuuttia, ja sen jälkeen ylempi leivinpaperia (eli paperia, joka oli uuni) huolellisesti poistaa kakku.
Ajan, jonka kakku jäähtyy, se riittää valmistaa täyte. Tätä tarkoitusta varten, kovat juustot hierotaan hieno raastin suoraan kulhoon. Lisää seuraavaksi tai kermajuuston, valkosipuli, puristettiin chesnokodavku. Ja kaikki tämä sekoita. Sen sijaan, että pehmeä juusto, voit käyttää yksinkertaista raejuusto, lisää hienonnettu tuoreita yrttejä. Voit tehdä täyte juustoa ja kananmunia. Yleensä se on omaan makuun...
Nyt valmiina levitä täyte punajuuri kakku.
Ja käyttäen pergamentti paperi, käpertyä rullalle.
Seuraavaksi kääri leipä keitetty, pullea, samassa pergamentti paperi ja laita ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Tällainen rulla näyttää todella hyvältä, että leikkaus pöydällä. Olen kuvassa rulla joidenkin tummanruskeaksi, itse asiassa se on enemmän rikkaita värejä. Se on minun puhelimen kameralla oikein kuljet- väri.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.