Tässä artikkelissa esitän resepti klassikko taikina. Muutama salaisuuksia ja vinkkejä, joiden avulla se.
Taikina tämä resepti osoittautuu ilmaa ja lempeä! Taikina käytetään ruoanlaitossa lihaa, kalaa, äyriäisiä, vihanneksia (kukkakaali, sipulirenkaita, kesäkurpitsaa, ja niin edelleen. D.). Taikina voi lisätä mausteita, yrttejä, juustoa, viiniä maun. Kokeile ja kokeilla, raduyte rakkaitaan herkullista ruoanlaittoon!
Askel askeleelta video reseptin löytyy lopussa!
ainesosat:
50 ml kylmää vettä
jauhot 60-70 g (3 ruokalusikallista) koosta riippuen munien
munat 2 kpl
Kasviöljy 1 tl
ripaus suolaa
Kaikki tuotteet on jäähdytettävä.
Ottaa munia, erota valkoinen keltuainen. Keltuaiset lisätä vettä, suolaa, öljyä. Sekoita.
Sitten lisää jauhot ja sekoita välttämään kiinteä jauhoja. Sekoita paras vispilä.
Proteiini ripaus suolaa ja piiska vispilällä tai sähkövatkaimella pörröinen proteiinin massa, vakaa huiput. Suola parantaa lyöty proteiineja.
Proteiinit osat lisätä esiseos keltuainen paino ja helpon liikkumisen vispilä sekoita kunnes tasainen. Proteiinit tehdä taikina ilmaa. EI mikseri vatkaaminen.
Se kääntyy kevyesti ja ilmava taikina. Valmis taikina ennen keittämistä, lähetä jääkaappiin 10-15 minuuttia ja sitten olet valmis kokki niitä.
Nopea cook leivitetty kasviöljyä. Paahdettuja kasviksia, kalaa tai lihaa levitä paperipyyhkeellä poistamaan jäljellä rasvaa ja he saavat on rapea taikina. Jokainen nauttia aterian ja hyvä pohja!
Jos pidit resepti paikkaa kuin, kirjoita kommentteja, tilata kanavan jakavat resepti sosiaalisissa verkostoissa! Hyvää ruokahalua!
- Tilaa oma YouTube-kanava "Minun reseptejä"On niin monia herkullisia ruokia: is.gd/8v8u36
- Omat Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Askel askeleeltaresepti videoita YouTube-kanava "Minun reseptejä"