Tämä menetelmä eroaa kaikista muista, että peruna kääntyy satunnaisia. Suosittelen kuin loma ruokalaji!
Miksi pankki? Kyllä, kaikki koska se on tulossa, kuten perunat haudutettu ja siten vaikutus tämän uunissa.
Potin, pannulla, pata vai multivarka eivät.
Vuonna multivarka peruna tulee makea ja on epämiellyttävää hajua.
Kattilaan, saadaan tavallista haudutettu perunat.
Ainoa väline, joka antaa samanlaisen maun medlennovarka, mutta valmistelee se tarvitsee vähintään 6 tuntia.
Jos haluat herkullinen perunaa lihaa, on suositeltavaa toistaa resepti tarkalleen - tulet rakastamaan sitä!
Perunoita potin
ainesosat:
1,5 kg perunoita
500 gr. kanaa tai muuta lihaa (sian-, naudan-)
2 porkkanaa
sipuli
1 rkl. l. tomaattipyree
2 rkl. l. kasviöljy
1 h. l. sinappi
suolaa maun
pippuri
2 laakerinlehdet
1 rkl. l. voi
Pankki lasi 3 litraa
valmistus:
Liha leikataan pieniksi paloiksi.
Tehosekoittimessa sipuli ja valkosipuli.
Lisää tuloksena lihaseokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada liha kasviöljy, tomaattipyree ja sinappi.
Perunat ja porkkanat Pese, kuori ja leikata paloiksi.
Puhtaassa lasipurkkiin laittaa peruna, porkkana ja liha.
Peitä laakerinlehti öljy ja voita.
Perunat voi prisalivaem kunkin kerroksen.
Peitä purkki foliolla ja paikka kylmään uuniin. Voit käyttää metallista kantta säilyttämiseen, mutta poistaa sen pyyhekumi.
Asenna miedolla lämmöllä uunissa - 120 astetta ei ole enempää! 10 minuutin kuluttua, lisätään lämpöä ja lämpötila nostetaan 180 astetta.
Kokki vain 2 tuntia. Sammuta uuni, mutta ei heti auki! Jättää purkkiin lautasen suljetussa uunissa vielä 20 minuuttia ainakin.
Ja sitten päästä pankkiin.
Tarjoile perunat, ripottele hienonnettuna kasviksia. Se on uskomattoman herkullista!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!