Kyllä, yleensä Hillosokerin on yhdestä yksi - kilo hedelmiä, marjoja - 1 kg sokeria. Mutta viime vuoden elokuussa, olin käsitelty jar omenahillolla. Vaaleanpunainen, hieman makea, erittäin miellyttävä maku. Kysyin resepti, ja kun minä saneli hänelle jälleen toistuvat - onko sokeri niin vähän. Vastauksena kuulin: "Kyllä, niin paljon!".
"Tämä on vankka talous ja terveellinen ruokavalio," - Ajattelin, ja päätti kokki hillo on ihme. Talvella se oli suuri ilo. Ja nyt, muutama purkki seisoo maanalaisessa - järjestyksessä, tuoreena.
Tarvitsemme:
1. Noin 5 kg valmista omenat (pesty, kuorittu, kauko keskellä, hienonnettuna)
2. 1 kg sokeria
valmistusmenetelmä
Miten kokki sitä? Hyvin yksinkertaista.
Omenat laitetaan emaliastiaan tai ämpäriin. Täytä sokeri ja sekoita. Peitä kannella. Ja laittaa 08:00 sivuun. Tänä aikana sekoita useita kertoja.
8 tunnin jälkeen laittaa tuleen ja kypsennä kiehuvaksi välillä sekoittaen ja palamatta.
Valmiit hilloa laajennettiin steriloitu purkkeihin. Twist-rauta kannet.
Olemme kääntämällä ylösalaisin ja lähellä takki. Pidätämme purkki niin koko yön.
Aamulla ja saada heidät menemään alas kellariin varastointiin. Meillä on se melko lämmin, mutta tuote ei pilaa - ja turvallisesti hitsattu hyvä korkki.
Täällä on ihana resepti. Tämä on hieno tukos halunnut koko perheen ja ystävien että olin viihdyttävä.
Toivottavasti nautitte. Lue ja tilaa - löydät paljon mielenkiintoista ja hyödyllistä tietoa.