Erittäin maukasta ja runsaita hampurilaisia - ihanteellinen laiha valikosta.
ainesosat:
200 gr. pavut
150 c. sieni
sipuli
valkosipulinkynsi
2 rkl. l. mannasuurimot
2 rkl. l. jauhot
suolaa
pippuri
kasviöljy
valmistus:
1. Pavut pestään ja lisää kylmää vettä. Jätä pavut vedessä 12 tuntia. Muuttaa ajoittain vettä.
2. Valuta vesi pois pavut, laittaa se pannulla ja täyttää osaan puhdasta vettä. Laita pavut miedolla lämmöllä ja keitä kunnes tarjouksen. Ne eivät saa voimakkaasti kuohua!
3. Poista pavut liedeltä. Valuta ja jäähdytä.
Tärkeää! Voit käyttää valmiita pavut - purkitettu omassa mehu.
4. Sienet pestiin ja leikata.
5. Sipuli kuori ja leikataan kuutioiksi.
6. Paista sipuli kasviöljyä.
7. Lisää sienet sipulit ja paista kaikki yhdessä 5 minuuttia.
8. Yhdistä kulhossa papuja ja sieniä paistettua. Lisää suola ja mausta pippurilla.
9. Maistaa Raasta valkosipulinkynsi.
10. Koko massa jauhelihaa tai piiska tehosekoitin.
11. Kaada suurimot, jauhot ja kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä.
Jätä valmis täyte 30 minuuttia jääkaapissa suurimot alkuun turvota.
12. Saadusta silputaan ja pyöreä hampurilaiset.
13. Paista laiha pihvit kuten kasviöljyjen kunnes kullanruskeaksi.
Tarjoile kasviksia.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!