Uunissa 175 ° C: ssa asteessa ja valmistella vuokaan.
Sokerikakku hedelmiä kermaa
Jaa valkuaiset ja keltuaiset päälle.
Sekoita jauhot maissitärkkelystä, leivinjauhe, kardemumma, ja ruokasoodaa.
karamelli:
- Sulata 50 g sokeria tyydyttyneen karamelli väri.
- Kun sokeri on hankkinut haluttu väri tarkasti kaada 100 g kiehuvaa vettä. Lämmin karamelli kolmekymmentä sekuntia ja sammuta lämpöä.
Pikkuleivistä:
- Munanvalkuaiset ripaus suolaa piiska pörröinen vaahto.
- Anna sokeri ja vatkaa vakaa paino.
- Sama sekoitin keltuaiset ja lisää ne sokeri ja vaniljasokeri.
- Lisätä kasviöljyä, karamelli, kuivat aineet, marenki.
- Laita taikina muottiin.
paistaminen:
- LEIVONNAISUUNI ylös ja alas paistoaika noin 35 minuuttia.
Laita kakku uunissa ja välittömästi alenna lämpötila 160 ° C astetta.
- Ensimmäiset 20 minuuttia, uuni ei voi avata, testataan sitten kuivakeksikerroksen vartaassa.
- Sammuta lämpöä uunin ja jätä kakku se vielä 5 minuuttia.
- Sitten tehdä pieni viilto, ja odottaa vielä 5 minuuttia. Tämän jälkeen voit saada keksi.
- Ottaa kakku muotista ja annetaan jäähtyä.
- Sen jälkeen, kääri se muovikelmu ja laita jääkaappiin 6-8 tunniksi.
Makeiset:
- Sulata sokeri rikas karamelli väri.
- Hedelmä tai marja sose kuumennetaan kuumassa tilassa.
- Kun sokeri on sulanut, johtaa voita.
- Kuuluu vähintään lämpöä ja lisää soseessa.
- Sen jälkeen minuutin kiehua ja sammuta lämpöä.
Puolukkahilloa:
- Puolukkakastiketta sekoitettu sokeria, tärkkelystä ja sekoita hyvin.
- Laita levy ja kiehauta ja keitä puoli minuuttia.
- Jäähdytetään hillo siirtyminen putkistoon muovipussiin ja laita jääkaappiin.
kerma:
- Tuorejuustoa, kermaa, tomusokeri Beat tasaiseksi.
- Täällä lisäämme 130 g hedelmiä karamelli.
- Sekoita kaikki yhteen ja kerma valmis.
- Laita kerma leivonnaiset laukku ja laita jääkaappiin.
- Sokerikakku voidaan leikata 3 osaan.
Terävän kerros:
- Maitosuklaata, praliini tai pähkinä voita ja murskataan kiekkojen murunen.
- Kaikki mitä tarvitset sekoita hyvin.
- Tämä crumb laittaa alaosasta kakku ja poistaa pakastimeen 15 minuutin ajan.
VIDEO RECIPE
Kokoaminen kakku:
- Ensimmäinen pohja rapean murusia, kermaa rajalla.
- Top - mustikka noin puoli täyte.
- Päälle liottaa keksi.
- Uudestaan ja kerma puolukka täyttö ja päälle viime keksi.
- Koko sisustus valintasi.
- Irrota kakku jääkaappiin, anna sen kylläinen.
- Siinä kaikki!
Ainekset sokerikakku
Toivotan teille hyvää ruokahalua!