En pidä Säilyketomaatit, älä tee myöskään piklatut tai "Yum" tai enemmän. Mutta tomaatit omassa mehu Teen joka vuosi. Tuntuisi mitään erityistä tässä ei lisätä, mutta tomaatit osoittautua erittäin maukas, erinomainen suolavettä, jota voidaan käyttää valmistettaessa muita ruokia tai yksinkertaisesti drinkin.
Tomaatit omassa mehua ilman etikkaa
- Pienet ja suuret tomaatit hyvin pesty.
- kaikki tuoreita yrttejä kaltattava kiehuvaa vettä.
- Pese purkit ja kannet.
- Kussakin jar laittaa sateenvarjo tilli, laakerinlehti, persilja, piparjuuri lehdet, valkosipuli ja pippuri.
- Aseta pieni tomaatit.
- suuri tomaatit paprika grind tehosekoittimessa tai jauhelihaa.
- Kuumennetaan kiehuvaksi ja suodatin.
- Tuloksena mehu kiehua 4-5 minuuttia.
- Tässä prosessissa, lisää suola ja sokeri.
- tomaattimehu voi valua ja jälleen kiehauta.
- Kaada kiehuvaa tomaattimehua pankkien ja suojukset.
- Laita pankit sopivaan astiaan ja lisää vettä.
- Kiehauta ja steriloida 10 minuuttia.
- Sulje kansi, käännä pankit ja jätä kunnes jäähtyä.
Hyvää ruokahalua.
VALMISTUSAINEET 2 litran tölkit:
~ 1300 g pieniä tomaatteja
~ 1200 g kypsiä tomaatteja (tai
900 g + 300 g tomaatit paprikat)
8 herneet maustepippuria
2 kpl. laakerinlehti
2 sateenvarjo tilliä
4 valkosipulin kynttä
1-2 kappaletta. kuumat paprikat
persilja
piparjuuri lehdet
1 litra mehua
25 g suolaa
25g sokeria
valmistelu Lisätietoja videoleikkeen.
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.