Pastan keittäminen ja ravioli aikaan lapsuuteni, katsottiin perheasia. Mummo keitetyt taikina ja täyte, ja se on valettu koko perheelle. Pidin siitä, että se oli hauska, kaikki jauhot ja paljon nyytit (tai ravioli). Kesti puoli päivää, tekee paljon kanssa varaus pakastimeen. Lopussa laudaksi odottivat, kun ne ovat jo keitetty.
Nyt olen valmentaa jo lasteni ja mieheni. Kyllä, helppo ja nopea tämä ruokalaji ei kutsuta. On selvästi niille, jotka ovat liian laiskoja viettää aikaa kokata miellyttää itseäsi ja rakkaansa näitä herkullisia nyyttejä täytteellä, ja ehkä jopa kaksi. Erityisesti nämä nyytit soveltuvat kasvissyöjille ja paasto. Mutta jopa lihansyöjät nauttia. No, kenen luulet, kieltäytyvät Dumplings perunoita ja sieniä? Ja mitä enemmän näitä paremmin.
VIDEO RECIPE
Nyytit kaksi täytettä
Laita perunat kaasua. Kiehuvaan veteen, lisää tl suolaa. Tämä vaihe voidaan tehdä milloin tahansa sopii sinulle, tämä on vain yksi vaihtoehdoista. Sulje kansi ja keitä kunnes tarjouksen.
Täyte perunoiden ja sieniä
Hienonna sipuli, laita pannulla kuumalla öljyllä ja paista.
Pienemmät leikata pakastetut sienet. Hienonnettuna sieniä paremmin imeytyy elimistöön, ja vain lisää ilmettä peruna täyte.
Jos käyttäen kuivattiin, liota sitä muutaman tunnin. Tuore yksinkertaisesti paista.
Laita sienet sipulit jo läpinäkyvä.
Minun tapauksessani, sienet ovat valmiina, joten ne tarvitsee vain sulattaa ja lämmittää. Suolaa, pippuria maku, jos halutaan.
Jätä 300 ml peruna keittäminen, ja loput hylätään.
Laita perunat kulhoon valmistamiseksi täyte.
Jauhaa sen tolkushkoy sose. Tahansa kokenut kotiäiti kertoo, että ainoa kuuma peruna on mash ilman paakkuja.
Lisää sienet ja sipulit hienonnettu perunat.
Kaikki sekoitetaan ja maku suolaa. suhde sieniä ja perunoita voi muuttaa oman harkintansa mukaan.
Täyttö perunoita valmiiksi!
choux leivonnaiset
Takaisin kattilaan peruna liemi, lisätään noin puoli tl suolaa ja kasviöljyä. Ota kaasua. Hautua 3-4 ruokalusikallista jauhoja, koko ajan sekoittaen.
Saatetaan tiheä valtion ja pois kaasua.
Jauhot, haudutettua potin laittaa loput jauhot ja vaivaa taikina.
Vaivaa tasaiseksi. Taikina pitäisi saada sileä, tasainen, ei tartu käsiin.
Aseta valmis taikina takaisin kulhoon, sulje kelmulla ja anna puoli tuntia.
Täytteenä kurpitsan
Hienonna sipuli ja kurpitsa pieniksi kuutioiksi (kurpitsan voi ritilää).
Paista sipuli pannulla kuumassa öljyssä kunnes läpikuultava.
Jauhaa valkosipuli ja paista sipuli.
Tässä on asetella kurpitsan ja paista kaikki yhdessä keskilämmöllä.
Mausta suolalla ja pippurilla. Mausteet enää lisää valkosipuli ja vihreä tarpeeksi.
Jätä muhennos 10 minuuttia kansi suljettuna vähimmäisvaatimuksista lämpöä.
Leikkaa vihreät, ja lisätä sen kurpitsan 3 minuuttia kunnes keittää.
Sekoita 2-3 minuuttia lämmetä.
Täyte kurpitsan on valmis!
Dumplings kurpitsan ja peruna
Kauli taikina keskeltä reunoille.
Määräajoin nosta taikina, läppä, podpylyat jauhoja.
Paksuus taikinan 1-2 millimetriä.
Jos se on vaikea kääriä rullalle koko kappaleen, joka on jaettu 2 osaan ja rullan kukin erikseen.
Leikata viipaleiksi käyttäen lasi- tai erityinen muoto.
Haluttaessa poistaa erän pakastimeen myöhempää ruoanlaittoon.
- Kiehua osapuolten ja kulkee kevyesti sekoittaen kiehuvaan veteen.
- Kun vesi alkoi kiehua uudelleen, vähennä lämpöä.
- Anna nyytit aika nousta, ja keitä 3 minuuttia.
- Huolellisesti valmiina kera.
Lisää hieman öljyä tai voita.
Sulje ja ravista lautasen levyä.
Palveltavaksi smetanaa tai majoneesia, ja jos postitse sitten paistettua sipulia.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
AINESOSAT:
Jos pidit Resepti nyytit kaksi täytettä, laittaa Like, kirjoittaa mielipiteensä kommentteja ja jakaa resepti ystäviesi kanssa sosiaalisia verkostoja.
Hyödyllisiä reseptejä Zen kotona:
Kotitekoinen majoneesiilman lisäaineita
Maukasta tuorejuustoa
kotitekoinen kinkkua