Valitettavasti monissa kaupungeissa meidän valtava maa, tuote, kuten kermaa rasvapitoisuus 35% on hyvin harvinainen tai olematon sinänsä lainkaan. Siksi valmistelu kirnukerma tai jälkiruoat kermavaahtoa on aina vaikeaa. Mutta voit aina löytää ulospääsyä.
Yksi helpoimmista - se painoi kermaa. Tiedän, että jotkut ovat skeptisiä tämän vaihtoehdon, näyttää siltä, että tämä epätasa-arvoinen vaihto. Mutta minulle joitakin jälkiruokia pidä siitä vieläkin tarkemmin kevyellä Smetana.
AINESOSAT
500 g kerman 20% (edullisesti) tai 15%
Miten kokki punnitaan kerma
Saada siivilä sideharso, ainakin 4 kerrosta (edullisesti 5-6).
Kerma, 20% rasvaa prosenttia laittaa siivilä on sideharso.
Kerää huolellisesti sideharso kulmat, solmio ja ripusta pussi sai koukkuun.
Pohja laittaa astiat keräämään nestettä.
saadaan rasva-tuote Aika vähintään 6 tuntia.
Se on parasta jättää punnittu kerma yöllä.
Tällaiset hyytymä kääntää sen jälkeen edellisenä yönä.
500 g 20% kermaa kääntyi painoi 300 g.
Se voi olla myös vispikerman, ensimmäinen alhaisella nopeudella ja sitten suuri.
No, sen jälkeen kun sokeria tai tomusokeria.
Tuloksena on valmis, kermavaahtoa, hieman smetanaa luonnostaan.
Kerma hieman tiheämpi kuin kermainen. Maku on hyvin herkkä.
Tätä vaihtoehtoa voidaan käyttää kaikissa jälkiruokia, jotka kermavaahdon kermaa.
Olisin iloinen, jos on kätevää tämän tiedon.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
VIDEO RECIPE
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.