Jos olet kyllästynyt tavallisiin voileipiin, valmista sitten tuoksuva vihreä voi. Ja kuinka herkullista se on! Sopii mihin tahansa voileipään, välipalaan ja jopa monien ruokien ja kastikkeiden valmistukseen. Yleensä kesällä, kun on paljon vehreyttä, sinun täytyy vain kokeilla sitä.
Joten otamme 100 grammaa hyvää voita. On parempi olla säästämättä voita ja valita laadukas, joka sisältää vain pastöroitua kermaa eikä mitään muuta. Öljy on pehmennettävä, jotta sitä on helppo käsitellä.
Tarvitset myös noin 50 grammaa vihreitä. Ota eniten erilaisia vihreitä, jotka sinulla on tai joista pidät. Käytän yleensä vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa eri suhteissa. Tai yhden tyyppinen vehreys sen mukaan, mikä on käytettävissä. Vihreät on pestävä, kuivattu ja hienonnettu veitsellä. Voit myös jauhaa sen tehosekoittimella.
Sekoita vihannekset pehmennetyn voin kanssa, lisää ripaus suolaa sekä pieni sitruunamehu, ripustan aina silmään, mutta mielestäni mehu on noin puoli teelusikallista tai hieman enemmän. Sekoita uudelleen haarukalla tai tehosekoittimella ja voi on käyttövalmis.
Ja vähän sen säilyttämisestä. Pehmeä voi on kerättävä tai rullattava palloksi tai "makkaraksi". Sitten se on käärittävä pergamenttiin tai muovikelmuun, muovipussiin ja laitettava jääkaappiin jäätymään.
Yleensä levitin tämän voin leivälle, tein erilaisia voileipiä (kaviaaria tai pala suolattua punaista kalaa päälle, juustoa). On myös erittäin maukasta lisätä keitettyihin perunoihin, rasvaisiin juustokakkuihin tai pannukakkuihin, yleensä sovelluksia on paljon, ja se on aina herkullista. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Tillimauste valkosipulilla ja öljyllä - sopii mihin tahansa ruokalajiin. Oma resepti
Jos pidät voin reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!