Olen toistuvasti kuullut tilaajille että myymälä leivinjauhetta taikinan (Leivinjauhetta) Se ei aina toimi. Lisäksi monet ovat varovaisia erilaisia lisäaineita tehtaalta. Ehdotan resepti leivinjauhetta koetukselle kotona neljän ainesosia. Ei ole mitään vaikeuksia.
AINESOSAT:
5 osaa sooda
10 osaa vehnäjauhoa
2 osaa maissitärkkelystä
3 osaa sitruunahappoa
Prosessi leivinjauhetta taikinan resepti
Koska sitruunahappo on kiderakenne, on välttämätöntä jauhaa huhmareessa tai kahvimylly.
Sekoita kaikki tuotteet suhteiden mukaisesti ilmoitettu ainesosia.
On parempi käyttää mittalusikka.
5 osaa sooda, 10 osaa jauhoja, 2 osaa tärkkelystä ja 3 osaa sitruunahappoa.
Kaikki se halutaan käydä läpi seulan.
Laita valmiin leivinjauhe millään hermeettisesti suljettavaan purkkiin, pitää pois kosteuden.
Jos joku on jo käytössä samanlainen resepti, kirjoita lausuntoa.
Toivotan teille onnistunutta leivontaan ja Hyvää ruokahalua!
yksityiskohdat valmistelu Katso video.