Hyvää päivää lukijoille minun kanavalla! Jossain noin viikko sitten, tulin käymään, ja tietenkin tarjosin heille lounasta. Sinä päivänä, toinen, olin perunamuusia liha kyljykset. Kun yrittää minun kyljykset vieraat sanoi: "Tämä on kaikkein mehukas hampurilaiset, jonka olemme koskaan syönyt!". Tämä tapaus ja kannusti minua kertoa teille resepti namia.
Liha pihvit Piirrän alkaen sian- ja naudanlihan, osuutena 50-50. Jonka täytteenä add suola, pippuri, tl sokeria, kolme hieno raastin kartoshinu ja kaksi pientä sipulit (yhdestä kolmeen hieno raastin, toinen karkea). Kesti 500 grammaa jauheliha ja 500 grammaa naudanlihaa.
Seuraavaksi sekoitetaan huolellisesti tämä seos ja jätä jääkaappiin 30 minuutiksi, kun se marinoida.
Seuraavaksi muodostavat pihvejä, pääsin yhden kilogramman jauhelihan pihvejä 12.
Vedä pakastin ja jää niiden prick puoli kuutioiksi. On puoli kuution laitettiin kuhunkin pihvi. Jää tekevät hampurilaiset mehukas ja maukas.
Huolellisesti piilossa jään sisällä hampurilaiset, zaschipyvaya lihan, sitten luuton kyljykset jauhoja.
Lämmitetylle pannulla, levitä meidän hampurilaiset. Paista kasviöljyssä noin 20 minuuttia, tietenkään, älä unohda kääntää määräajoin. Pannulla sisälsi vain 10 12 lihapullia.
Tuloksena on kaikkein mehukas ja maukas liha pihviä! Testattu käytännössä! Jos sinulla on kysyttävää lihavalmisteiden pihvejä, älä epäröi kysyä se kommentteja.