Laatikkoruokien - erityistä! Se on niin viihtyisä ja samaan aikaan juhla!
ainesosat:
350 gr. jauheliha
1 kg peruna
porkkanat
sipuli
suolakurkkua
suolaa
pippuri
2 rkl. lihaliemi
valkosipuli
laakerinlehti
kasviöljy
mausteet (Khmeli suneli tai seosta paprikat / yrttejä, jne.)
valmistus:
1. Muutama valkosipulin kynttä (maun) Kuori ja pilko.
2. Sekoita jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri, lisää mausteet. Vaivaa perusteellisesti jauhettu.
3. Jauheliha lomake ei ole suuri lihapullia. Pähkinä tai vähemmän.
2. Perunat Pese, kuori ja leikataan suuri kuutioiksi.
3. Kurkut ja leikkaa kuutioiksi.
4. Alareunassa Lay herneitä perunat, kurkut alkuun hieman.
5. Puhdas sipuli ja porkkana, puikoilla ja paista kasviöljyssä. Paistettu laittaa ruukkuihin.
6. Lihapullat paista pannulla 3-4 minuuttia joka puolelta kunnes lopen.
7. Sitten laittaa jokaisessa purkissa 2-4 lihapullia.
Kaada 3-4 ruokalusikallista. l. liemi ja lisää laakerinlehti. Liemi suolalla ja mausta pippurilla.
8. Peitä kattilat korkit, laittaa leivinpaperille ja aseta se kylmään uuniin.
Sen jälkeen ovat laatan ja uuni kuumennetaan ruukut sisällä 180 astetta.
40 minuutin kuluttua, irrota kansi ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Voit tässä vaiheessa ripottele astia juustoraaste, niin se on erittäin maukasta ja kaunis kuori.
Astia on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!