Se on vain loistava tapa suolaus kala! Kyttyrälohi kierrosta uskomattoman herkullista!
Suolattu kala hyvin nopeasti, muutamassa tunnissa.
Aina osoittautuu erittäin maukasta!
ainesosat:
lohta, jotka painavat 1 kg
1 l: lla vettä
5 Art. l. suolaa
150 ml kasviöljyä
sipuli
valmistus:
1. Perattu pestä ja leikata paloiksi. Kyttyrälohi - kala on hyvin herkkä, joten on parasta olla sulattaa kalaa loppuun!
2. Laitamme kalan osia missään syvällisiä astiaan tai säiliöön.
3. Kylmä keitettyä vettä suolan liuottamiseksi.
Kaada suolavedessä kalaa. Kaloja on täysin upotettu suolaliuoksella.
4. Jätä kala suolavedessä 1 tunti. Et voi liioitella enää, muuten kalat saavat suolaista.
5. Sitten suolaliuos valutettu.
Sipuli kuori ja leikataan renkaiksi.
6. Päälle kalat laittaa sipulirenkaita ja kaada kasviöljy on paras ottaa Sunflower.
7. Poista kalasta jääkaappiin 40 minuutiksi.
Kyttyrälohi on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!