Tänään meillä on päivän kalastuksen! Ja mikä voisi maukasta pastaa lohen, tietenkin vain pasta katkarapuja, mutta tämä resepti myöhemmin.
Ystäväni haluavat ruokailla puolueeni, koska olen aina yrittää monipuolistaa valikot. Eilen päätti jättää lihan ja kohdella kaikkia kaloja. (Snack ja kuuma ruokalaji).
Pasta 4 annosta, tarvitsemme:
- Pasta fettuchchine- 400 gr.
- Pala lohta - 350g.
- Kerma 20% - 350-400 ml.
- Valkosipulin - 2 kynttä
- Pomidory- 2 kpl.
- Syr 100 gr.
- Voi - 50-70 grammaa
Alamme keittää pastaa lohen.
Laittaa potin vettä kiukaalle. Vettä tarvitaan pasta (pasta).
Pala lohta (taimen), leikataan pieniksi paloiksi. Pannulla pour oliivi (sol.) Öljy, lisäämällä voita ja valkosipulia ja laittaa alustava rouhinta tasaisella puolella veitsellä. Muutama minuutti myöhemmin, kun valkosipulin maku leviää keittiöön, saamme sen vuoasta ja poistaa, koska Hänen työstä, ja tässä lautasen sitä ei enää tarvita.
Seuraavaksi aseta kala pannulla. Paista muutama minuutti. Vaikka kala on paistettu, polttaa kaksi tomaattia ja poistaa ne ihon tehtyään viillon ristissä mukavuussyistä. Hienoksi leikattu tomaatit ja toisaalta pannulla paista ne nopeasti venyttää. öljyä.
Kun tomaatit ovat muuttuneet sose, sekoita ne kalat ja hauduta vielä 1-2 minuuttia kaikki yhdessä.
Lisää kerma pannulle. Nyt sinun täytyy antaa kerma paksuuntua.
Se kestää 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen ateriat.
Hiero juustoa raastin. Monet ihmiset heti lisätään juustoa pannulla, mieluummin lisää juusto juuri ennen tarjoilua suoraan.
Kun olimme valmistella täyte, keitetty fettuccine.
Ja sitten on kaksi vaihtoehtoa. Jos vieraat ovat pöydässä ja syö ahneesti silmät lautasen, sitten heti pannulle pippuroitua pasta (pasta) ja sekoitetaan nopeasti.
Jos asiakkaat eivät ole vielä saapuneet, ja aterian on valmis, niin älä ota aikaa sekoittaa, koska sitten lämmitä pasta on epämiellyttävä. Pasta jäävät pannulla ja täytä lohi pannussa, juuri ennen tarjoilua, sekoita kaikki ja ripottele juustoa.
Aika keitä 20-25 minuuttia. Mutta tämä on lautasen, jolle kaikki ovat kiitollisia, ja tyttöystävä pyysi resepti !!!
Älä ota minun sana se! Yritä kokki pastaa lohen kermakastikkeessa! Hyvää ruokahalua !!!
Toinen kalaruoat:
paistettu keltajuovamullo
Rakkaat tilaajat ja lukijat toivottaa teidät kanavan!!! Olisin iloinen, jos haluat minun reseptejä ja voit katsoa sivuni usein!! Laita huskyt, rekisteröityä, ja mikä tärkeintä, kirjoittaa kommentteja. Mitä pidit miten se tapahtui.