Nämä hampurilaiset ovat herkullisia ja rapea ja paistettua sipulia antaa heille kiehtovuus ja mehukkuus. Kokeile itse!
ainesosat:
1 kg sianmaksaa
2 sipulia
muna
2 rkl. leipää tai tavallinen korppujauhoja (voit grate leipää ja kuivaa uunissa)
0,5 tl pippuria
suolaa
kasviöljy
valmistus:
Sian maksan pestä hyvin, poistaa koko kalvon, juovien ja vastaavat. D.
Maksa Hienonna veitsellä ja laita se kulhoon.
Jauhelihaa sipulia kuutioiksi ja paistettu kasviöljyn kultainen väri. Viileä.
Kulhoon add maksaan paistettua sipulia, muna, pippuri, suola ja yksi kuppi murusia.
Sijasta voidaan käyttää keksejä 3 rkl. l. mannasuurimoita ja 1 rkl. l. jauhoja.
Vaivaa jauheliha on hampurilaiset.
Valmiin painoa maksa käyttää suurella lusikalla laittaa lihapullia kulhoon, joka vuodattaa toinen lasi keksejä.
Roll kyljykset korppujauhoja kunnes he saavat stabiilissa muodossa.
Syvään pannulla lämpöä riittävästi kasviöljyä.
Paista maksan patties kuumassa öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin rapeaksi kaunis.
Kyljykset jauhettu maksa ruokinta kuuma suosikki lisukkeita.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!