Kaali on mennyt! No mennyt, rakas... en tiedä, ehkä joku ja väittävät, mutta mielestäni kaali syksyllä - yksi yleisimmistä vieraiden pöydissä. Halpaa ja erittäin hyödyllinen kasvi. Sitä voidaan yksinkertaisesti paistettua, jossa se voi tehdä lettuja, kaali voi sammuttaa ...
Se kaali, keskustelemme nyt!
Tutut täällä sanoi tapauksessa opiskelijan nuorten (vielä Neuvostoliiton kertaa). Perepal häntä bounty joko ystävien tai sukulaisten, pala pekonia ja kaalia. No, hän on leikattu, taitettu kattilaan, laita liedellä ja odottaa - kun kaali muuttuu punaiseksi, mausteinen ja herkullinen on?
Joten älä odota. Ja kaikki koska kaali piti olla erillään rasvaa paljon laittaa, mutta hän ei tiedä siitä.
Me - Ei, hän on oikeassa, me tiedämme - haluat herkullista lehdet? Hypätä liesi, mutta en kadu mausteita asioita. Koska tänään - muutamia salaisuuksia ruoanlaitto herkullinen haudutettua kaalia.
Suoraan sanottuna en pidä klassinen Neuvostoliiton resepti kaalia, joka muurattiin pannulle ja välittömästi tushilas hieman lientä. Mauton niin se kääntyy pois, koska minulle!
Siksi sääntö numero yksi:
Ennen hapankaali tarvitse paista!
Sääntö numero kaksi:
On parempi käyttää paahtamisen puhdistamatonta öljyä. Miksi? Kuka tietää, mutta käy ilmi, me mielestäni maukkaampia. Ei, pidin maku ei määrää vain kirjoittaa.
Sääntö numero kolme:
Älä koskaan jätä kaali "podtushitsya hieman tulla pehmeämpi." Peretushit se - erittäin helppoa, mutta kun se on tehty, jotain johdonmukaisuuden enemmän kuin rönsyilevän rätti.
Sääntö numero neljä:
Cutting... Mitä minuun tulee, niin se on parasta - olkea. Miksi? Jälleen, en sanoa varmasti, se on subjektiivinen käsitys, vaikutelma, että oljet tasaisesti protushivaetsya, koska ei ole vaaraa altistu liikaa lautasen.
Sääntö numero viisi:
Suolan kaali parempi paikka ei kerran, mutta 10-12 minuuttia kunnes tarjouksen. Sol potkuja mehua, ja aluksi se, ja niin paljon.
Sääntö numero kuusi:
Kaali muhennos paras talvi lajikkeet, varhain - vaikkakin salaatti! Hyvä paksu kaali sammuvia on kolmekymmentä ja neljäkymmentä minuuttia - jos liesi ja uunissa, jos - 40-45 minuuttia lämpötilassa 160-180 astetta.
Hyvää ruokahalua!