En ole leipuri ja kondiittori. Yleensä vastaan kakkuja. Perhe ei jakaa näitä uskomuksia, usein hän pyytää jotain teetä.
Kakut, muuten pitkään kohdellut minua samalla tavalla? kuten sanoin hänelle - joka on voimakkaasti negatiivinen. Keksit reseptiä saatu vino, epätasainen noussut taikinainen. Jotkut heistä jopa onnistunut muuttuu vihreäksi... Miksi - älä kysy, älä ymmärrä tähän päivään (ne olivat vihreät yhtä taikinainen eikä noussut paikoissa).
Vähitellen olen kuitenkin onnistunut löytämään resepti sokerikakku, joka on suostunut olemaan minun ystäväni. Hän oli... lettuja jauhoja. Ei helpoin tapa, mutta maukasta.
layout:
- 175 grammaa voita
- 175 grammaa sokeria tarvitaan hienoja
- 3 isoa munaa (eivät muutu 4 pieni, ei laminaatti)
- 175 grammaa jauhoja pannukakku
, Vatkaa voi ja sokeri, vähitellen käyttöön yksi muna. Lisää jauhot, sekoita ja Jaa taikina kahteen kakkuja. Se näyttää kaiken. Ai niin, lähetämme uunissa esikuumennettiin 170 astetta. Leivonta puuttuu 25 minuuttia.
Mutta ei siinä kaikki. Omat havainnot:
Pannuja tulee välttää. Irrotettava lomake on parempi lämmittää, he osoittautuvat kakkuja, kaunis leivottua.
Jos et käytä paperia, jotta tasoittaa muoto, voitele se parempi olla kermainen ja kasviöljyn (paradoksi, kyllä). Voista keksi tikkuja kovemmin. Saat margariinit, too. Johtunee suuremman määrän kosteutta niihin? Vaikka en tiedä.
Kellokoneisto parempi herääminen seos vehnäjauhoista ja sokeri sekoitettiin suhteessa yksi yhteen. Joten, jotta kaikki tarttui koko muottiin sisäpuolelta, ja loput - täristä.
Ontto keskellä kakun pitäisi tehdä havaittavissa. Muuten kohouma ulos vahva.
Jäähdytä kakku muodossa pitkä - on mahdotonta. Enintään viisi minuuttia. Sitten unzips se, irrota kakun pohjasta ja laittaa grilli. Jos käytät paperia, on tarpeen poistaa vain jäähtynyt keksi.
Ai niin, ennen kuin unohdan, jos sillä hetkellä, kun ajetaan muna taikina, möhkäleitä muodostuu, on mahdollista edetä katkera huokaus: kakku todellakaan ei nouse! Joten ole varovainen ...
Hyvää ruokahalua!