Kun keittiö on yhdistelmä tuotteita ja makuja, jotka ensi silmäyksellä näyttävät olevan villi. Muistan kuinka yllättynyt lapsena lukeminen "Pietari Suuren", oli kohtaus, jossa morsian tuotiin arkku makeisia - ja suolattu kurkut hunajaa (tai kurkut hunaja), olin ajautunut syvään kulinaarinen... ällistyttävää.
Menin keittiöön, muistan, ja kurkkua (suolattu) kiipesi purkki hunajaa. Sonta oli harvinaista. Vasta aikuisena yrittäneet esittää suolakurkkuja hunajaa. Maukas, maksu-rr-ajat kuninkaat söi hyvin!
Koska tutustuminen uusia yhdistelmiä rakkaudesta.
Esimerkiksi sama hunajaa... Näyttäisi, jossa hän - kana. Mutta ei, voit tehdä hunajakastiketta, sekoitus hunaja soijakastike ja mausteet, ja se voi olla samaa seosta voitele iho kanan ennen myrkkyä kana uuniin - ja sitten lintu ei ole sama, sormet nuolla! ...
Tai täällä - juustoa. Älä vanno suuntaan Ranskan, he eivät tiedä, miten pilata hyvä tuote. Take shaybochki brie tai camembert. Laita se arkki lehtitaikina, peitetään viipaletta omenoita, mausta hunajaa ja kanelia, sekä vapaat päät testin pettivät rakennuksen ylimmässä kerroksessa.
Nyt kaikki tämä uunissa, ja kello ei palanut. Tarjoile viini jälkiruoaksi - kevyt, valkoinen, hedelmäinen huomauttaa... vkusnoty!
Ja siellä on munakas hilloa tai marmeladia. Sitten lisään - munakokkelia täytyy tehdä lempeä, kermainen. Maitoa tai kermaa ja siksi meidän on otettava tasavertaisesti munat - käyttäen Ranskan toimenpide - yksi muna - cockleboat kerma (vain kaada kerma tai maitorasvasta on puoli kuori, eikä koskaan väärässä).
Munakas tarvitse paista erissä - olkoon se ohut lettuja, toivottavaa - molemmilta puolilta ruskistunut.
Nyt - lähetä lautaselle, laittaa keskellä hilloa tai marmeladia, kääri se (vain kertaisesti puoli), ripottele tomusokeria, ja kauneuden - punainen-kuuma neula voi olla hieman tätä jauhetta sulanut.
Useimmat gurmanistye herkkusuut voivat tilkka konjakkia ja syttyä palamaan. Flambe! Menestys on taattu.
No, toinen yhdistelmä (Meksikon, itse asiassa)
Leikkaa ananas tai muita eksoottisia hedelmiä ja ripottele päälle suolaa tai chili. Latinalaisessa Amerikassa, tämä on hyvin suosittu välipala. No tämä tekniikka yhdistää vesimeloni, ananas, kookos, appelsiini ja meloni. Ainoa suola on parempi ottaa mereen (se antaa mielenkiintoisen maku vaihtelu).
Ja merisuolaa, voit suolaa suklaata tai toffeeta kotiin... ja se on haute cuisine.
Hyvää ruokahalua!