Olen huomannut, että monet vuoteista valkosipuli on jo antanut heille... Mikä se on? Nuolet! Valkosipuli nuolet - mehukas. Raikas, vihreä, siemenet palot lopussa. Suoraan sanoen - vasta aikuisiässä, oppi heidän syötävyyteen, joten edes vahingossa.
- Tule, meidän lähellä Moskovaa, "valkosipuli" Kokeile! - Hän tarjosi minulle onnellinen isoisä kylässä.
Katselin hämmästyneenä pankissa, on jotain, joka voidaan tallentaa villi valkosipuli hieman samanlainen. Kaikki muu vaivasivat epämääräisiä epäilyksiä - luonnonvaraisista valkosipuli lähiöissä?
Lipas juuri avattu - hän kutsui villi valkosipuli Marinoitu valkosipuli nuolia. En sano, että se on jumalten ruokaa, mutta ohotku, terävä vähän, ovat ihania. Varsinkin, ei ole aikaa tulla tylsää - onhan raaka-aineita aihioita ole liikaa.
Jos olet onnekas valkosipuli vuodetta, alaskirjauksen reseptejä (eikä vain marinadi).
Doing time - suolakurkku!
• 600 ml suodatettua vettä;
• 60 ml etikkaa (9%);
• 20 g kiteistä sokeria;
• 20 g natriumkloridia;
• 10 herneet pippuri;
• 4 keskikokoista laurel lehti.
Nuolet puhtaan my - leikkaus, joka asennetaan pankit, kaada kiehuvaa suolavedessä Kaikesta edellä ainekset. Pitkästä marinadi, parempi, tietenkin steriloitu purkit ja kannet roll ...
Teemme kaksi - Kalja!
Kwasi valkosipuli nuolet keksiä niille, jotka eivät pidä etikkaa. Kuten aina - minun, leikkaus, lähetetään pankkiin, mutta suolavedessä bodyazhim kylmässä vedessä ja sitten täyttää ja jättää peittaukseen. Käymisen - pitkä, joten kaikki tällä kertaa, katsella, kaatamalla marinadi pakeni takaisin. Nämä ovat monimutkaisia (pankit laittaa lautaselle!).
Kun peittaus stop, yhdistää suolavedessä, keitetään, takatäytemateriaalille, suljettu ...
Teemme kolme - ruokailija tahna
Ota nuolet, suolaa ja voita maun. Kyllä, pakotetaan läpi tehosekoitin, saadaan analogi venäläisen "pesto" kastike itse naurettavaa kirjoittaa siitä (pesto - pesto, valkosipuli liitä - liitä se), mutta näyttävät samanlaisilta.
Toinen nuoli paista. Vain leikata ja paistettu. Se voidaan paistettu smetanaa, ja voi sammuttaa vihanneksia.
Tärkeintä - valita nuoli ei liian kypsä (niistä tulee kova kypsentämisen aikana) ja nuoret. Tällainen boll jossa hevonen ei ylitä paksuus itse nuoli.
PS. muistaa jotain - lapsi, meillä repi keula nuolet, eikä... oli törkeää, väärin makea. Olemme harrastanut tällä tavalla?