Se näyttää niin ruokahalua, että suoraan pyytää kerran suuhun. On käynyt ilmi, erittäin maukasta ja otetaan aina lomalla pöydän tämä "juhla" välipala innokkaasti huolimatta runsaasti herkullisia ruokia pöydälle. Emme voi tehdä ilman lihaa kuin yhden aterian, ja aina kun haluat jotain yllättää heidän rakkaansa, ja silloin minä tulla auttamaan tällaisen reseptiä leikkeleitä valmistaa kolmenlaisia lihaa. Valmistautuminen yksinkertainen, tärkeintä on valmistella ja sitten kaikki teette uunissa. Ja ainesosat ovat edullisin.
***************************
resepti:
Sianliha -1,5kg.
Naudanlihaa -400gr.
Kananrintaa -400gr.
Cranberry -100gr.
Pähkinä -50gr.
Yrtit Kreikka «Kamis» -1ch.l.
Oregano -1ch.l.
Valkopippuria -1 / 2ch.l.
Mustapippuria -1 / 2ch.l.
Kumina -1ch.l.
Valkosipuli - 5-7zub.
Salt -2,5ch.l.
-60ml kasviöljyä.
Omenaviinietikka (tai viiniä) -60ml
Valmistusmenetelmä
Voit aloittaa kaikki valmistella. Ottaa pala porsaan joka painaa 1,5 kg, minun kaulaosa voidaan ottaa ja toinen osa olen valmistettiin lapa ja kinkkua, myös kierrosta ulos herkullinen. Making viillot lihan leveys noin 1 cm, ensin, toisaalta, loppuun dorezaya, sitten kääntää lihapalan ja tehdä viilto seuraavaan ja niin se jatkui koko lihapalan.
Sen pitäisi näyttää tältä, se on vähän kuin haitari. Sain 8 pykälää. Koska minulla oli 8 leikkaukset leikkasin 4 viipaletta naudanlihaa ja 4 viipaletta kananrinnan. Paino naudan- ja broilerin rintaa minulla 400 grammaa.
Valmista marinadi lihan. Tehosekoitin laittaa 2,5 tl suolat puoli tl valkopippuria, 7-8 valkosipulin kynttä 1 tl Kumina, puoli tl mustapippuria, 1 tl yrtti Kreikka, ne sisältävät jo oregano, mutta en silti lisätä 1 tl oreganoa edelleen Kaikki mausta valkosipuli jauhaa tehosekoittimessa tai voit käyttää laasti. Nyt kaatamalla 60 ml. omenaviinietikkaa tai viiniä, ja 60 ml kasviöljyä. Ja jälleen murtaa tehosekoitin.
Nyt saada marinadi ja kaada lihan ovat hyvin jaettu koko lihan.
Voit anna sen seistä noin 15 minuuttia, minä siirtyy välittömästi kokoonpanoon. Saksanpähkinät 50 grammaa leikkaa ja ottaa 100 grammaa karpalot, jos ei ole karpalo voidaan korvata luumut.
Getting kokoonpanoon. Ensimmäisenä leikkaus ja sitten laittaa mutterit siivu naudanlihan ja jälleen pähkinät, lähellä viilto, on nyt laittaa marjoja karpalo broilerin rintaa ja ripottele karpaloita ja lähellä viilto on nyt saksanpähkinät ja niin edelleen jatkua lovi.
Sen pitäisi tulla tänne tätä ratkaisua. Nyt meidän tehtävämme on sitoa liha tiukka, tiukempi kuin paremmin, voidaan laittaa erityinen verkkoon rullat.
Laita ruoanlaitossa pussiin ja laittaa uunissa paista 200 asteessa 1 tunti 30-40 minuuttia. Keskity uunin. Vedä ulos uunista, anna sen jäähtyä hieman huoneenlämpötilassa ja poistaa jäähtyä jääkaapissa, laitoin lihan puristimeen ja laittaa pois jääkaappiin, liha parempi tiivistetty.
Nyt kun liha on jäähtynyt kokonaan poistaa merkkijono ja leikkaa paloiksi palasiksi.
Tilaa oma kanava Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘