Valmista ja koristele salaatti monin tavoin, tänään annan sen kokki liivate. Maistaa silli alle turkin olla rehellinen se ei poikkea tavallisista klassisesta takit, mutta sen tarjonta kakun voi yllättää ja se on erittäin kätevä, se voidaan helposti leikata paloiksi a la carte, ja hän ei menetä muoto.
***************************
resepti:
Silli / C 1 kpl.
-200gr porkkanat.
Juurikkaan -200gr.
Perunat -200gr.
Kananmuna 2 kpl.
Suolaa - maun
Majoneesi -250gr.
Liivate -10gr.
Kotiin majoneesi:
Sokeri -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Kasviöljy - 180ml.
MUSTARD -1ch.l.
Muna 1kpl.
Valmistusmenetelmä
Silli suolattu 1kpl Jaetaan fileet ja me leikataan kuutioiksi, filee paino minulla 230 grammaa. Sipuli leikataan kuutioiksi, sitä pienempi on parempi, lisää 1 tl sokeria ja 1 rkl omenaviinietikkaa, sekoita ja muistaa hieman sipulia, lupaa marinoitua 5-10 minuuttia.
Kasvisliemi ja anna jäähtyä, paino käsiteltyjen vihannes Olen 200 grammaa. Natrium vihanneksia karkea raastin. Ja natrium karkealla raastin 2 keitettyä munaa.
Voit lisätä Silli hillosipulia ja raastettua muna.
Valmistaa gelatiinia ohjeiden mukaan pakkauksessa, minä gelatiini instant kaadetaan dekantterilasiin kuumaa vettä 50 ml ja lisätään 10 g gelatiinia, sekoitettiin liuottamiseksi, ja antaa sen jäähtyä hieman.
Tarvitsemme 250 grammaa majoneesia, voit ottaa ostoon majoneesi, minä kokki kotiin, vain saada 250 grammaa. En sekoita puoli tl suolat puoli tl sokeri, lisää 1 rkl sitruunamehua ja sekoita. Kaataa 180 ml purkki. kasviöljy, suolaa ja sokeria kaatamalla ja sitruunamehu ja lisää 1 tl sinappi, sekoita mikään ei voi nyt jakaa 1 munankeltuainen joten se oli ehdottomasti kokonaisuutena jättää tehosekoitin, niin että keltuainen oli tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes haluttu olet paksuus.
Nyt lisätä majoneesia valmis liivate ja sekoita. Valmistetun kastikkeen.
Jaa kastike ainekset ja sekoita. Kääntyy noin 2-2,5 ruokalusikallista
Operaattorin salaattia. Sopivia pannulla se, kansi kelmulla, minulla on 2,5-litrainen.
Ensimmäisen kerroksen, juurikkaat, porkkanat toinen kerros, kolmas kerros sillin sipulit ja muna, peruna kerros 4. Sulkemalla muoto kelmulla ja poistaa jääkaapissa, kunnes täydellinen jähmettyminen 3 tunnin ajan.
Nyt käännä lautaselle ja koristella halutulla tavalla. Olen koristeltu lehdet persilja ja majoneesia. Tämä salaatti pitää hyvin muotonsa ja se maistuu vieläkin makeampi ja pehmeämpi kuin yleensä silliä alle turkin. Voit tehdä osia.
Tilaa oma kanava Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘