Ennen, ja nyt tämä sattuu, mutta hyvin harvoin, ja silloinkin vain, kun syömme vierailulle hänen vanhempansa, koko perhe kokoontui pöydässä ja veistetty paljon nyytit. Ja muista perinteisesti laatinut perunamuusia taikinan jäämiä. Olemme todella sitä sen maun ja epätavallinen.
***************************
resepti:
perunat -1,3kg
Salt -1st.l.
-1-2sht polttimo.
Voi -50gr.
Maito -400ml.
taikina:
Muna 1kpl.
Sol -1 / 2ch.l.
-50ml vettä.
-200-250gr jauhoja.
Valmistella nyytit, tarvitsemme taikina 150-200 grammaa, yleensä otan edelleen taikinan jääneet mallinnus pyöryköitä. Minulla ei ole sitä tänään, ja nyytit kokki joten en aio tehdä pieni testi. Kulhossa tauko 1 muna lisää puoli tl suolat, kaatamalla 50 ml: aan vettä, sekoitetaan, ja lisää jauhot.
Vaivaa taikina nyytit, jauhoja vaatii 200 grammaa, tai vähän enemmän tai vähemmän, se riippuu koosta munat ja jauhot itse.
Ota taikina pussiin.
Kuori perunat, I kuoritut perunat 1 kg painoa 300kg. Perunat laittaa pannulla, lisää 1st.l. suola, täyttyä vedellä ja laita kiehua, kunnes valmis.
Tänä aikana, kunnes perunat ovat valmistelemassa kaikki valmiina. Nyytit taikina revitty pieniksi paloiksi. Pannulla kaada vettä, lisää hieman suolaa Kiehauta ja paikka taikina palat ja keitä kunnes keitetyt 5 minuuttia.
Vesi on valunut. Iso sipuli tai 2 voi olla, sitä enemmän maistuu vielä paremmin. Pannulla, kaada kasviöljy ja paista sipuli kunnes Golden Delicious värejä.
Nyt laittaa keitetyt taikinapalaa pannulla sipulia ja sekoita välittömästi poistaa lämpöä.
Valmis muuttamaan perunat perunamuusia käyttämällä peruna masher, lisää voita maistuu perunat muuttua sose, kaada kuuma maito, rakastan perunamuusia eivät ole niin paksu määrästä Tarvitsen perunoita 400 ml.
Nyt, kun lisäämme perunamuusin valmis paistamiseen ja sekoita.
Tilaa oma kanava Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘