Kaviaari ja kaviaaria squash kurpitsa. Nämä kaksi reseptit on tullut perinne meidän perheessä, koska joka vuosi Teen vihannes kaviaaria. On käynyt ilmi, toisiaan maukas ja hyvin pidetty, jopa huoneen lämpötilassa ja valmistella se ei ole vaikeaa.
AINESOSAT
Kaviaari "Squash":
Kesäkurpitsa -3 kg.
Sipulit -500gr.
Majoneesi -200gr.
Tomaattipyrettä -200gr.
Kasviöljy -150gr.
Sokeri -100gr.
Salt -2st.l.
Mustapippuria -1 / 3ch.l.
Laurel lehti -2pieces.
Etikka 9% -2st.l.
Kaviaari «Kurpitsa»
Kurpitsa -1,5kg.
-500gr porkkanat.
Sipulit -500gr.
Pepper -400gr.
Valkosipuli -50gr.
Tomaattipyrettä -200gr.
Kasviöljy -200gr.
Sokeri -2 tl
-1 rkl suolaa
Etikka 9% -40ml.
Valmistusmenetelmä
Kuori kurpitsa, kesäkurpitsa, jos ei enää nuoria tarvitse poista siemenet. Paino puhdistettiin kesäkurpitsa 3 kg. Mukavuussyistä tulemme leikkaa viipaleiksi. Sipuli 500 grammaa leikkaa viipaleiksi. Nyt tarvitsemme chopper, ota säleikkö, jossa hienojakoista. Olen Lepse Grinder Company, tarjoaa minulle enemmän kuin yksi vuosi, selviytyy hyvin tehtävänsä ja että aika ei ole vielä koskaan perusrunkoon. Jauheliha valmistettu kesäkurpitsa ja jälkeen jauhelihaa sipulia.
Take 5 litran pannulla, laita kesäkurpitsa ja sipuli. Lisäämällä 20 g tomaattisosetta, 200 grammaa majoneesi, kaatamalla 150 g kasviöljyä. Kaikki hyvät sekoitetaan ja laittaa kiehua keskilämmöllä. Vuonna sammumisaika ruiskuttaminen munia, joten muista sulkea kansi ja hauduta 1 tunti, sekoita silloin tällöin. Läpäissyt 1 tunti kansi auki lisätään 100 grammaa sokeria ja 2 rkl suolaa ilman dioja, lisätä mustapippuria maun ja sekoita varauksesta vielä hautumaan yksi tunti. Nyt lisätään 2 rkl 9 prosenttia etikkaa keitetään noin 1 minuutti ja kaadettiin varovasti muniin steriloitu purkit, mukit rullalle steriloitu. Pankit paketoida ja jättää kunnes jäähtyä.
Vasikoille kurpitsan kurpitsan puhdas kuori ja siemenet, kurpitsan puhdistetaan paino 1,5 kg, 500 grammaa sipulirenkaita, me leikataan neljäsosa. Pippuri, pippuri paino 400 grammaa puhdistettua, suikaleina. Ottaa suutin karkea raastin ja raasta kurpitsan ja porkkanat valmis 500gramm. Muuten, jos ihmetellä, mistä ostin lihamyllyssä, katso linkki alla olevassa selityksessä videon.
Kattilassa laittaa 5 litraa kurpitsa, porkkanat, sipulit, paprika Kaikki hyvä yhdistelmä, kaada 200gramm öljy ja sekoita uudelleen. Tuleen. Palo ei saa olla suuria, jotta mitään poltetaan ja tarve herättää jatkuvasti kunnes seos antaa mehua. Voit lisätä hieman vettä, jos kurpitsa Kuivahko, tämä tapahtuu myös. Kun massa antaa mehua ja lasku aikaa kuluu 30-40 minuuttia. Nyt lisätään 50 grammaa jauhettu valkosipuli, 200 g tomaattipyrettä, 1 rkl suolaa ja 2 ruokalusikallista sokeri, sekoita ja keitä 30 minuuttia. Se kesti 30 minuuttia, lisäämällä 40 ml 9% etikkaa, kiehua 2 minuuttia, ja kaadettiin varovasti steriloitiin pankit. Rolls steriloitu kannet. Ja pankit kääriä.
Tietystä määrät ainesosia saadaan squash vasikan 8 pulloa 500 ml ja 7 kurpitsa purkit 500 ml. Säilytettiin hyvin myös huoneen lämpötilassa.
Tilaa oma RSS-syöte Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘