Kokki ja syödä keittoa - nautinnollista. Valmista nopeasti ja käyttää vähintään ainesosia, ja tulos on erittäin miellyttävä paitsi aikuisten myös lapset.
ainesosat:
Liemi (tai vesi) -1,5l.
Valkosipuli -2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
Mustapippuria - maun
Vihreät - maun
Liha pyöryköitä:
Jauhettu (tai filee) -300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Porkkana -1/2 kappaletta.
Sipuli 1kpl.
Sour -1st.l.
Mustapippuria - maun
Tärkkelys -1st.l.
Taikinan:
Muna 1kpl.
Sol -1 / 3ch.l.
-80-110gr jauhoja.
valmistus:
Ensinnäkin valmistella taikina kotitekoista pastaa kulhoon tauko 1 muna, lisää suola 1 / 3ch.l.. sekoita ja vähitellen lisätä seulotaan jauhot, 80 g. Taikina tulisi näyttää vuonna nyytit, mutta hieman tiukempi. Ota taikina pussiin kunnes käsittelemme lihakokkareiden.
Voit ottaa valmiin jauhelihaan pois mitään lihaa, nyt kokki broilerin lonkat ja hieman rinta. Paino 300g lihaa. Lisäämällä pieni lamppu, pieni puoli raaka porkkana, laita puoli tl suolaa, mustapippuria maun. Laita 1 rkl smetanaa. Ja me murtaa tehosekoitin. Laita kulhoon ja lisää 1 rkl tärkkelys minun peruna, sekoita. Nyt 2 tl liottaa kylmässä vedessä muodostaen kokkare. Kaikki tehdä saman loput lihaa.
Nyt ottaa valmis taikina ja levittää ohueksi kerrokseksi, paksuus noin 2 mm. Leikata veitsellä neliöt mitoiltaan noin 10 mm x 10 mm.
Kaada 1,5 litraa vettä, lisäämällä suolaa. Kuumennetaan kiehuvaksi, omit liha kokkare kuten float 2-3 minuuttia ja keitä pasta pois. Keitä kunnes keitetyn pastan 4-5 minuuttia. Lisää 2 silputtua valkosipulinkynttä, mustapippuria maun, lisää yrtit, olen kevätsipuli ja persilja, yrittävät lisätä suolaa tarvittaessa kiehua 12 minuuttia ja poistaa lämpöä.
Tiedot ja valmistelu Lisätietoja ihan lyhyt video alla.
Hyvää ruokahalua!