Vastusta tarkasti mahdotonta! Tuoksuva, lähes painoton pyöryköitä valkosipulia ja yrttejä. Se on erittäin maukasta! Saatu herkkä, pehmeä, ilmava ja lähes painoton, ja tuoksuvia joka on yksinkertaisesti mahdoton vastustaa.
AINESOSAT
- Vesi on lämmintä - 370ml.
- Kasviöljy -2 ruokalusikallista
- Hiiva raaka - 20g. (7gr tai kuiva)
- Jauhot - 600gr.
- Sokeri - 1,5st.l.
- Salt - 2ch.l.
- Täyttää:
- Tilliä - 1 nippu.
- Valkosipuli - 2-3 hampaan
- Kasviöljy - 4-5st.l.
- Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
- Kulho kaada 370 ml. 1,5 rkl sokeri. Lisää hiiva raaka 20 grammaa. Kaikki sekoita kunnes se on liuennut. Antakaamme seistä noin 10 minuuttia tarkistaa hiiva. Hiiva alkoi vaahtoa, lisää 2 tl suolaa. 2 ruokalusikallista kasviöljy ja sekoita. Vähitellen lisätään seulotaan jauhot 600 g ja vaivaa taikina. Taikina pitää olla hyvin Sekoita, 5-10 minuuttia, voit ottaa avulla taikinakoneeseen. Lisää jauhot enää ei tarvitse pisteet taikinan, se pitäisi saada hieman pehmeä ja pysyä käsissä. Laita taikina kulhoon ja poistaa nousevan 2-2,5 tuntia lämpimässä paikassa.
Tänä aikana teemme 2-3 obminki. Valmiissa taikinassa on pöydälle, jaamme sen osiin, saan 20 kappaletta. Jokaisesta osasta tekemässä kolobochki. Taikina ei kiinni käsien, käsivarsien Voitele kevyesti kasviöljyllä. Laita voideltuun paistaminen pannulla Olen kokoa 20 cm x 25 cm. Pienen etäisyyden päässä toisistaan. Sulje kelmulla ja laita ne lämpimään paikkaan kohoamaan 40-50 rutistaa. Nyytit on hyvä määrän kasvuun.
Pampushki laittaa uunissa ja paista 30-35 minuuttia 180 asteessa kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tänä aikana valmistella kyllästys. Pieni nippu tilliä hienonnettuna, läpi painamalla 2 valkosipulin kynttä ja lisätä 4-5 ruokalusikallista kasviöljy.
Valmis kera ottaa uunista ja välittömästi voitelee tuoksuva seos. Pimennyksen pyyhkeen ja anna niiden jäähtyä hieman.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!