Erittäin maukasta lounas! Laamanni, Siperian variantti, yksinkertaista ja herkullista!

Laghmanin. On käynyt ilmi tämän namia, joka on yksinkertaisesti mahdotonta pysäyttää. Nuudelit, paljon lihaa ja vihanneksia, ja tuoksu - se on varmasti kannattaa yrittää: on mahdotonta olla rakastua. Koko perheeni rakastaa häntä.

AINESOSAT

filee liha - 600gr.
Perunat - 2 kpl (300 g)
Porkkanat - 1 kpl. (80g)
Retiisi - 1 kpl. (150 g)
Polttimo - 2 kpl.
Vesi - 2,5-3 l
Salt - 1 tl
Tomaattipyrettä - 2 rkl
Mustapippuria - maun
Mausteena liha - 1 / 3ch.l.
Basil - 1 / 4ch.l.
Laakerinlehti - 2 kpl.
Kuivattu tilli - 1 / 3ch.l.
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
Nuudelit - 400g.
Valmistusmenetelmä
Naudanlihaa tai sianlihaa me leikataan kuutioiksi kuten gulassi. Tänään sianlihaa. 2 keskikokoista sipulia me leikataan kuutioiksi. Vedenkeittimen tai pannulla paksu pohja kaada 2 ruokalusikallista kasviöljy, jättää liha ja paista kunnes nesteen haihtumista. Kun neste on haihtunut lisää sipuli ja paista vielä 1-2 minuuttia, kunnes läpikuultava sipuli, se on varma sekoita liha ja sipulit ei pala. Lisää puoli teelusikallista suolaa, mustapippuria, laakerinlehti.
instagram viewer

Täytä liha vedellä noin 3L. Keitä kunnes kypsennetty liha noin 50 minuuttia miedolla lämmöllä.
Tänä aikana valmistella vihannekset, perunat, retikka, porkkana me leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisäämällä jo valmiin liha. Ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes keitettyjä vihanneksia. Lisättiin 5 minuuttia ennen puoli tl suolaa, mausteita lihaan, 2 ruokalusikallista tomaattipyree, hieman kuivattuja basilikaa, kuivattua tilliä. Kiehua vielä 5 minuuttia ja poistaa lämpöä. Tiheyden mukaan saatu paksu keitto ei.
Toisessa pannulla keittää nuudelit. Vuonna kulhoon laittaa nuudelit, täytä se tuloksena kastike. Ja kutsuvat kaikki pöytään.
Tiedot ja valmistelu tiedot löytyvät minun hyvin lyhyesti video jäljempänä.
Hyvää ruokahalua!