Eräs ystäväni kertoi minulle, kuinka 15 vuotta sitten, hänen miehensä toi hänet matkalta silikoni bakeware. Ohjeet venäjäksi se ei ole liitetty, ja hän ei tiedä, miten sitä käytetään.
Kun hän paistetaan ensin muodossa silikoni kakku ja yrittänyt poistaa veitsellä, sitten leikkaa reiän. Yritä kevyempi "juottaa reikä" ja lopulta pilalle muodossa.
Nyt silikoni muotit myydään perinteisissä supermarketeissa. Mutta me, venäjäksi, harvoin edes lue ohjeet omalla äidinkielellään. Niin että et oja muodoissaan, olin 7 säännöt, joiden käyttö lomakkeiden monta vuotta.
7 säännöt, miten käyttää silikoni lomakkeita oikein
1. Kaada taikina, kun lomake on seisoo kiinteään pintaan. Koska muoto pehmeä, minä ensin laittaa sen pellille ja kaadettiin sitten hänen taikina. Muuten voit helposti irtoa tai kääntää taikinan muodon.
2. Muodossa voidaan käyttää missä tahansa uunissa, sekä pakastimessa.
Lähes kaikki omat lomakkeet on suunniteltu -40 ° C: lämpötila 230 ° C: ssa Jos lämpötila on korkeampi, muoto voi vahingoittaa oplavitsya ja leivonnaisia. Lue käyttöohjeet ennen keittämistä.3. Irrota leivonta välittömästi, mutta sen jälkeen 7-10 minuutin paistamisen jälkeen. Poimia En voi muodostua ja keksi putoaa itsestään. Jos muodossa jäädytetty jälkiruoka, lomake poistaa helposti, on tarpeen taivuttaa hieman reunasta.
Nyt osaat kaataa taikina silikonimuottia käyttölämpötilassa silikonin ja miten poistaa leivontaan tai pakastamalla irti. Mitä seuraavaksi?
4. Voitele muodossa voita tarvitaan. Herkille keksejä laitan pohjalle pergamentti oli helpompi poistaa. Mutta ei koskaan käytä terävää esinettä kuten veistä, poimia paistaminen - ne voivat vahingoittaa eheyden muodossa.
5. Silikoni muotti voidaan valmistaa melkein mitä tahansa, ei vain leivonnaisia. Kun olen lukuunottamatta silikonimuottia mikään käsillä ja minä paista kana siinä. Sitten päästä eroon vierasta hajua Aion keittää vettä muodossa sitruunahappoa.
6. Käytä lomakkeen vähintään koristeluun. Käytän yleensä yksinkertaisin silikonia. Monimutkaisempia sisustus muodoltaan, sitä helpompaa keksi keppi ahtaissa tiloissa. Ja pese tämä lomake vakavasti.
7. Ennen puhdistusta silikoni muotin liotetaan vedessä 5-7 minuutin ajan. Pestä silikoni muodot käytän vain sieni, kaikki on helppo pestä. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita, ne vahingoittavat muodossa.
Nyt tiedät, että silikoni muotti selviytyy useimpiin tehtäviin.
Lyhyesti toista tärkeintä
✔Nalivat taikina pannulle leivinpaperilla vain
✔Ispolzovat lämpötilassa -40 ° C: sta 230 ° C: seen
✔Ne poista kakkuja välittömästi
✔Ne terävillä esineillä hakea leivontaan
✔V muodostavat voit valmistaa melkein mitä tahansa
✔Ispolzovat kaikkein yksinkertainen muoto ja vähintään koristeluun
✔Myt vain sienellä ilman hiomatyökalut
Loppusanat Samat säännöt työ- ja silikoni matot.
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!