En ole tavannut ketään, joka ei rakasta suklaata. Mutta mitä jos teet suklaakakkua, jotta se olisi mahdotonta laittaa alas kunnes et voi syödä kaikki se? Tämä resepti on suklaakeksin aion kertoa teille tänään.
Uskomattomin asia, että se ei ole pisara suklaata, kaakaota vain. Entäpä hänen suklaan maku, kysyt. Miten saavuttaa tätä, minä keskustella tänään artikkeli. Hyvää käsittelyssä.
Suklaa kakku (muodostavat halkaisija 24 cm tai 2-3 kakku muodoissa 16-18 cm)
ainekset
Jauhot, 188 gr
Kaakao 45 g
Leivinjauhetta 5 g
Sooda 4 g
Kasviöljy 75 g
Sokeria 225 g
Munat 2 kpl
Vaniljasokeri 10g
maito 75g
Kahvi 170 g
Alkoholi 40 g
valmistusmenetelmä
Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, olen keittää vahvaa kahvia, joten se on osoittautunut 170 g. Käytän jauhettua kahvia ja hautua noin 2 tl per 230 g vettä, vesi imeytyy kahvia, niin ota vettä varastossa. Jäännökset voi aina juoda. Jos käytät liukoista, tässä vaiheessa voidaan jättää huomiotta.
Aloittaa sekoita kaikki kuivat aineet (jauhot, kaakao, ruokasoodaa, leivinjauhe) erillisessä astiassa ja vispilä sekoitettiin, kunnes tasainen seos.
Vanilja ja tavallinen sokeria, kasviöljyä, sekoitetaan ja lisätään kerralla kaikki munat, piiska sekoittimella tasaiseksi. Sihdata puoli kuiva-sekoitetaan ja lisäämällä maitoa, piiska sekoitin ennen yhdistämistä.
On aika lisätä kuumaa kahvia. Miksi se kuuma? Joten en hautua kaakao keksi antaa tummemman värin. Lisäksi, koska korkean lämpötilan leivinjauhetta alkaa työt ennen saada uuniin. Näin ollen, huokoinen sieni, jossa on suuri "reikiin".
Yhdessä kahvi lisäämällä tuoksuva alkoholia, esim. Sheridans tai amaretto.
En juo viinaa, joten en välitä käyttää kalliita lahjoja kollegoiden heidän leivonnassa, mutta jos rupikonna kuristaminen, korvaa se saman määrän kahvia tai maitoa.
Voinko ajaa tämän jälkeen keksi? Kyllä voit. Alkoholi haihdutetaan paistamisen aikana, mutta jättää tuoksu ja maku.
-Sekoittimessa pienellä nopeudella sekoita seosta, kunnes homogeeninen massa tässä vaiheessa, neste ja suurella nopeudella sekoittimen voi hajoittaa kaikkiin suuntiin.
Lisätään kuiva seos ja jäännös piiska sekoitin ennen yhdistämistä kaikki ainekset vain 1-2 minuuttia.
Olen kaada taikina vuokaan, joille valmiista "ranskalainen paita"Mitä se on, kirjoitin blogissa, jätän linkin lopussa artikkelin.
Paista 180 ° noin 45-60 minuuttia. Riippuen uuni, aika voi vaihdella. Valmius tarkistaa ottelu kuivaa, lävistää pohjaan keksi, jos ottelu on kuiva - kakku on valmis. - Jos ei, jätä paista vielä 10-15 minuuttia.
Valmis kakku leviäminen on grilli ja anna jäähtyä kokonaan. Sitten minä pakataan muovikelmu ja laita ne jääkaappiin yön yli. Koska tämä menetelmä kosteuden sisällä keksi tasaisesti jakautunut ja sinun ei tarvitse vaikutusta "märkä ja kuiva keskikohdasta". Suosittelen tätä menetelmää kaikkiin keksit, ei kyllästys tarvitaan.
Keksi Käytän yleensä valmistella kakku, mutta voit syödä tässä muodossa. Jos olet ajatellut tehdä kakku, vain leikata kakkua kakkua ja 2-3 promazhte kerma. Suosittelen käyttämään klassista tuorejuusto, linkki resepti lähtee lopussa artikkelin.
Loppusanat Resepti osoittautui hyvin pitkä, mutta halusin kertoa teille salaisuuksia, jotka auttavat minua leipoa keksejä todella herkkä.
Artikkeli Ranskan paidan, tai miten leipoa täydellinen kakku
Universal tuorejuustoa - kirnukerma