Olen sekoittaa kaikki ainekset, 20 minuutin odottaa, mitä tein. Askel askeleelta resepti video.
Ruoanlaitto on hyvin viileä herkullisia kakkuja happamaton pita testissä. Pete eroaa tavallista kakkuja, että hän on onkalossa, joka on yleensä täynnä erilaisia täytteitä. Pete voi syödä kuin normaali kakku ja tervetulleen vaihtoehdon hapanta.
Muista lukea loppuun asti reseptin, josta löydät kaikki tarvittavat ainekset.
prosessi
Sekoita jauhot ja suola, ja tehdä syvennys kaada kuuma vesi, välittömästi lisäämällä öljyä ja alkaa taikinan vaivaamiseen. Ensin lusikalla, koska vesi on vielä kuuma, sitten vaivaa taikinaa käsin, tärkeintä varo polttamasta itseäsi.
Taikina tulisi olla riittävän pehmeä eikä liian tiheä.
Saatat tarvita hieman enemmän tai hieman vähemmän jauhoja, jauhoja kaikkialla erilaisia, joten katso johdonmukaisuutta taikinan.
Laita taikina pöydälle tahdosta paina 5 minuuttiaJotta siitä tulee sileä ja joustava.
Nyt meidän täytyy testi levätä vähintään 20 minuuttia. Pakkasimme muovikelmu ja antaa makuulle.
Kun taikina on levännyt, Meillä se jaetaan 8 yhtäläiset palasiksi. jokainen osa rulla palloksi silti antaa levätä 5 minuuttia, lähellä pallot muovikelmuun tai pyyhkeellä.
Laita paistinpannu lämpöä ylös, mutta nyt alkaa levittää ensimmäinen pannukakku.
Voitele työpinta tuhlausta öljy ja telan ulos taikinan paksuus noin 5 mm muoto ympyrän. Kun pannu on lämmennyt - lähetämme hänelle kakku, ja odotan milloin se alkaa hitaasti kasvattaa sisällä. Se kestää noin 1 minuutti. Ilmestymisen jälkeen kuplien kakku ylösalaisin ja odottaa milloin se alkaa jälleen, "puhaltaa", noin 20-30 sekuntia, sitten taas kääntää kakku, ja nyt hän on täysin turvota. Se voi olla useita kertoja kääntää kakku ruskea tasaisesti joka puolelta.
Irrota kakku vuoasta ja peitetään pyyhkeellä, jotta se ei ole kehrätty. Paista kaikki kakut loppuun.
Meidän on kuoppia
Jauhot 360 g
Vettä 200 g
Suola 0,5 tuntia. lusikat
Kasviöljy 20 g