Ei hiivaa, mutta niin ilmava! Pullea ja makea!
Sinäkin menestyt varmasti.
Ainekset:
3 rkl. l. smetanaa
2-3,5 kuppia jauhoja
3 rkl. l. Sahara
ripaus suolaa
2 munaa
1 tunti l. leivinjauhetta tai 0,5 tl. l. sammutettu sooda sitruunamehulla tai etikalla
50 ml kasviöljyä
Kuinka kokata:
1. Vatkaa munat suolalla, sokerilla ja smetanalla. Muuten, on parempi ottaa hapan kerma rasvaisemmaksi.
2. Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa. Jos käytetään soodaa, se on lisättävä muna-massaan, ei jauhoihin.
3. Yhdistä vähitellen jauhot kermavaahdon ja hapan kerma-seoksen kanssa. Se voi viedä enemmän tai vähemmän jauhoja, kaikki riippuu munien koosta ja jauhojen laadusta.
Taikinan tulee olla pehmeää, kiinteää, mutta ei tiukkaa.
4. Jaa taikina kahteen osaan ja rullaa kukin 1 cm paksu.
5. Leikkaa taikinasta ympyrät lasilla tai muulla muodolla. Jos haluat muita muotoja, voit yksinkertaisesti leikata sen suorakulmioiksi veitsellä.
6. Paista taikinapaloja kuumennetussa kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsennetyiksi.
Ne paisuvat paljon ja suurenevat paistettaessa.
Siirrä valmiit rypyt paperipyyhkeeseen ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Ripottele maitosokerilla maun mukaan ja tarjoile heti.
Nauti ateriastasi!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen :)))
Kiitos lukemisesta loppuun asti!