Kaikki luultavasti muistavat, että Ryazanissa on silmäsieniä. Heitä syödään, ja he etsivät. Olen 1900-luvun lapsi, joka kuuli peruskoulussa ydinvoimaloiden katastrofeista ja muista tapauksista, joissa atomia käytettiin kaukana rauhanomaisiin tarkoituksiin. Ja samalla niiden seurauksista.
En kerro, mistä tiesin mutaatioista - ehkä julkaisuista, kuten "nuori fyysikko", tai kenties tieteiskirjallisuuskirjoista, mutta lapsena olin varma: kauhea paikka, tämä Ryazan! Siellä olevat sienet mutatoivat niin paljon, että saivat silmät. Teini-ikäisenä ymmärsin jo - vain kansan vitsi, mutta ...
Jotain ihmetteli, mistä hän tuli?
Jos kytket logiikan päälle, tämä vitsi syntyi ehkä loisten aiheuttaman sienien joukkotuhoamisen aikana. Ehkä kausi osoittautui erittäin hedelmälliseksi esimerkiksi matoille?
Mitä sitten?
On monia "ainesosia", jotka menevät ruokaan ollessaan elossa.
Esimerkiksi merisiilit. Eikä edes missään Aasiassa, vaan Italiassa.
En kuitenkaan voinut saada itseäni maistamaan tätä siiliä. Ei, en välitä sen käyttämisestä lämpökäsittelyn jälkeen, jos on mahdollisuus, mutta syödä se elossa... Kiitos, kiitos.
Tai täällä... toukat. Niitä ei myöskään aina kypsennetä, Australiassa niitä ei kypsennetä lainkaan. Tunne, epäilen, ei ole heikkohermoisille. Pureskelet häntä, ja hän koputtaa hännän hampaisiisi.
Japanilaiset ottivat askeleen pidemmälle. Siellä, kunnioittaen shintoa eläviä kohtaan, he syövät mustekaloja. Ruokaa kutsutaan sannakchiksi.
He käyttävät myös sammakon sashimia. Ei, ymmärrän, että monet puusammakot antoivat vihreän elämänsä tieteen hyväksi, mutta leikkivät ruokaa varten ...
Silti mielestäni mentaliteetti vaikuttaa myös ruokariippuvuuksiin. Riippumatta siitä, kuinka paljon ruokaa minulle mainostetaan, se ei inspiroi minua tällaisissa tilanteissa.
Ainoa asia, jota voin käyttää sääntöjen mukaan, on osterit. Ja sitten, koska en havaitse mitään elintoiminnan erityisiä merkkejä kuoren avaamisen jälkeen.
Mutta ollakseni rehellinen, ostereiden maku ei ole asia, jota en ymmärrä... En vain ymmärrä heidän ympärillään olevaa hälinää ja hullua ihailua heitä kohtaan.
Oletko törmännyt sellaisiin ruokiin? Uskallatko kokeilla?