Nykyään ruoanlaitto on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa, mutta hämmästyttävän herkullinen, ilmava jälkiruoka kirkkaan kirsikka aksentti.
Voit valmistaa, kuten minä, hyvässä kunnossa, tai voit tehdä a la carte kauniille jäätelön kulhoja.
Aloitan perusasioista ruoanlaitto. Otin suklaahippukeksi. Evästeet voidaan korvata vanilja keksejä.
Evästeet Olin kentällä monitoimikoneessa hienoksi murunen. Saksanpähkinät voisi myös jauhaa monitoimikoneessa, mutta pidän siitä paremmin, kun saat suuria paloja, joten leikkaa ne veitsellä.
Matkustan maksaan saksanpähkinät, 2 ruokalusikallista maitotiiviste ja 30 grammaa voisulaa. Kaikki on hyvin sekoitettu.
Muodostavat rasva kasviöljyä.
Leviäminen perusta, taso ja hyvin tiivistetty. Lomake on varattu.
Liivate kaada maito, sekoita ja varattu turvota ilmoitti tuolloin pakkauksessa.
600 g 20% kermaa, 200 g maitotiivistettä ja vanilja.
Piiska sekoittimella.
I pour uncool gelatiinia (I liuottamiseksi mikroaaltouunissa), ja jälleen piiska sekoitin. Seurauksena, tuottaa nestemäisen kerma.
Sasuojakalvo ja kerma 15 minuutin kuluttua pakastimeen.
Samaan aikaan valmistella kirsikat: Käytän jäädytetty. 400 g kirsikat lisätään 2 ruokalusikallista sokeria. Jatkan keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen. Tämän seurauksena hyvin nopeasti sulatettu kirsikat ja anna mehua.
Mehu on paksuuntunut. Rotu tl tärkkelyksen kaksi ruokalusikallista vettä, sekoita välttää kokkareita. I kaada laimennettu tärkkelys kirsikat.
Pari minuuttia pitämään lämpö, koko ajan sekoittaen, niin että mehu on paksuuntunut. Kerran paksuuntunut, minä ottaa pois potin lämpöä ja annettiin jäähtyä.
Kerma pakastimeen tarttui, nyt olen hänen raippa sekoitin suurella nopeudella 5 minuuttia. Ja saada maku ja johdonmukaisuutta ilman kohokas, vaikka osa ei kermaa, ei proteiinia.
Kerma I siirtyisivät muoto kerros keksi ja pähkinät.
Levitin päälle kirsikat. Kirsikat voidaan kevyesti puristaa kerma.
Olen kokki suklaa lasite. Käytän valmiita pussista, mutta se on mahdollista sulattaa suklaalevy maidon kanssa. Kuivaan seokseen lisätä 3-4 ruokalusikallista kuumaa maitoa, ja sekoita hyvin.
Kastelu kirsikka lasite, kevyesti tasoitettu ja lähettää lomakkeen jääkaapissa 2 tuntia.
Voit tuoda pöytään, jotta kuuma kuppi teetä tai kahvia. Jälkiruoka yksinkertaisesti maaginen: kakku pähkinät alaosassa hapankirsikoiden suklaa ja pullistaa ilman, sulaa kerma. Yritä kokki!
ainesosat:
- 150g leivonnaiset
- 70 g saksanpähkinöitä
- 2 ruokalusikallista maitotiiviste
- 30 g voita
____________
- 600 g kermaa 20%
- 200 maitotiivistettä
- 0,3 tl vanilliini
- 15 grammaa gelatiinia
- 100ml maitoa
____________
- 400g kirsikka
- 2 ruokalusikallista sokeri
- 1 rkl tärkkelys + 2 ruokalusikallista vesi
- 1 pussi suklaata lasite