Jaan salaisuudet ruoanlaitto peruna täynnä lihaa. Se on yksinkertainen, runsas ja herkullinen.
ainesosat:
1 kg peruna
300 gr. porsaan tai naudan jauhelihaa rasvaa
2 kpl. sipulit
100 g. porkkanat
1 rkl. l. tomaattipyree
2 valkosipulin kynttä
kasviöljy
suolaa
pippuri
valmistus:
1. Keskimääräinen perunoita sama koko ja muoto pestä puhdistaa.
Leikataan varovasti ydintä, saada kupit. Rajata perunoita alareunassa, niin että ne seisovat vakaasti pannulla.
2. Naudanliha lisätä mausteita. Älä unohda suolaa ja pippuria.
3. Sipulit leikataan kuutioiksi.
Valkosipuli on läpi painamalla tai pilkkoa hienoksi.
Lisää jauhettu sipuli ja valkosipuli.
4. Valmistetut perunat täynnä lihaa, kevyesti maantiivistyskoneet täyttö sormilla tai lusikalla.
5. Kaada peruna suolattu vesi noin puoli mukulat ja keitetään kunnes puoli miedolla lämmöllä.
6. Sillä kastike pilko sipuli ja porkkana. Spasserovat juuret kasviöljyä.
Lopussa keittosuola, lisää 1 rkl. l. tomaattipyrettä ja kaada hieman vettä.
7. Kun perunat ovat kypsiä kaada kastike ja hauduta kunnes täysin kypsennetty kannen alla.
in Karachai perunat ovat valmiina! Tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!